Pita z morsko ploščo iz kvašenega testa

Bujne ribje pogače - eden od ponosa klasične ruske kuhinje. Značilno je, da je takšna hrana šteje last plemstva in bogatih, ampak danes ribjih filejev dostopni vsakomur, še posebej, če je poceni ribji fileti, kot so morske plošče. Gre za morske plošče pecivo z kvašenega testa, bomo govorili v tem materialu.

Torta recept iz kvašenega testa z morsko ploščo in krompirjem

sestavine:

Za testo:

• moke - 370 g;
• Mleko - 110 g;
• Kvas - 10 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - 15 g;
• olja - 70 g

Za nadev:

• Krompir - 85 g;
• morska - 640 g;
• sir - 115 g;
• paprika - 75 g;
• Paradižnik - '95

priprava

Pripravljamo testo in celo maslo, vendar je osnovna, še posebej, če so na voljo strojček. Segrejemo mleko, dokler toplo in povezovanje z ostalimi seznama. Testo na toplem neprepustnosti za 3 ure. Polovica roll testo v disku in položite fileje rib po svojem celotnem obodu, pri čemer 3 cm rob je. Preostanek testa valja 14 in razdeliti na trakove, vsak zaviti kos ribe in jih razporedite po preskusni disk, polnjenje prosti rob. Nastalo votlina znotraj pokrova tanke rezine krompirja in nato postaviti mešanico paprike in paradižnika. Zelenjava, položite rezine sira. Ribja pita z morske plošče, ki naj bi pekli na 180 stopinj za pol ure.

Kako kuhati pito z morsko ploščo?

sestavine:

Za testo:

• moke - 550 g;
• mleko - 360 ml;
• Sladkor - 10 g;
• Kvas - 10 g;
• Jajca - 4 kos;.
• maslo - 115 g

Za nadev:

• morska - 570 g;
• Slika - 85 g;
• Čebula - 95 g;
• maslo - '45

priprava

Ogrevani in sladkane mleka, potresemo kvas na površini in jih pustimo, da se vključite. Ločeno, premagal jajca z oljem, prelijemo svojo kvas in dodamo moko. Končni Testo pustimo neprepustnosti za pol ure.

Kuhanje polnjenje traja minimalno časa. Rafinirano morska rezine. čebulo mimoidoči zmehča in riž kuhamo. Zazharku čebulo zmešamo s kuhanim ječmenom. Nato je čas za torte oblikovanje, njihova zasnova pa je odvisno od vas: Lahko pustite minimalistično dekor, in lahko dajo nebrzdano domišljijo in oblikovani iz preskusnih rib. Na podlagi testa je določeno riž, kose rib na vrhu, potem pa še enkrat preizkusiti. kolač površina je pokrita z jajčno glazuro in nato pošlje jed v prej ogreti pečici pri 180 ° C. Priprava pito z morske plošče in riž traja 40 minut.

Video: Ribe Pie recept Kvas testo testo recept za torto Cake z ribjih jedi iz rib Ribno pirіg

Video: Ribe zavitek listnatega Penina testo

Video: Julia Vysotsky - pita z ribami