Sveže zelje solata - recept

Zelo priljubljena zelenjava - zelje in zelje juha, boršč iz nje dobiti kralj je, in ga pogasiti, in soljene, ter kisle in mokro uporabo. Zanimiva in okusna coleslaw zasedajo vreden mesto na naših mizah. Enostavno sveža solata lahko jeste, če hočeš nekaj prehrane, lahko pa dodate več visoko kalorij preliv in vroče poper in dobili prigrizek do gourmet.

Ta znameniti zelenjave v svoji surovi obliki, ki vsebuje veliko vlaknin, zato smo pogosto pripravljeni ", metle solate" izprazniti črevesja. Solate mladega zelja so bogata s folno kislino, ki je še posebej privlačna, so maščobe gorilniki, zato je tako priljubljena, solata iz svežega zelja.

Pripravite svežo solato je lahko vsaka oseba, ki nima kuharske spretnosti, ampak pripraviti okusno solato iz svežega zelja, bomo z vami deliti nekaj trikov.

• Največja prednost solato - njenega bogastva, tako da boste morali pravilno shred zelje, tako da ne izgubi dragoceni sok;
• Shred zelje grobo in zelo oster nož;
• Poskusi, da ne bi zatrli občutljivo in sočno, narezano zelje, sicer bo izgubil soka in postanejo ohlapne;
• Če zelje imam trd, v nasprotju s tem, ne da bi preprečili, da zmečka in celo malo zbadanje s soljo, da naj sok;
• Solite solate tik pred jedjo, sicer bodo izgubili veliko soka;
• Zelje ne kombiniramo s kislo smetano;
• Če zelje je težko in poleg grenko, lahko nato sesekljan zelje se poparjene z vrelo vodo v cedilo.

Solata iz mladega zelja

sestavine:

• zelje mlada, majhna glava - 2 kosa;.
• sir - 250 g;
• koščic olive - 70 g;
• kumare - 100 g;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• limoninega soka - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Prepojene sir, ali belega sira podoben simemu namazu, narežemo na kocke. Zelje Pare velike trakove. Vse - v solato skledo, dodamo limonin sok, olivno olje in podsolite.

Pikantna solata iz svežega zelja

Za ljubitelje oster malo, vam ponujamo še en zelo zanimiv recept, ki je v resnici, je že predjed.

sestavine:

• zelje - 500 g;
• ham - 200 g;
• drobnjak - 30 g;
• olivno olje brez vonja - 10 g;
• Sojine omake - 20 g;
• vinski kis - 15 g;
• Sladkor - 10 g;
• chili poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Zelje drobno shinkuem, dodamo nekaj soli, dodamo kis in rahlo okrajšava roke. V tem solata, je zaželeno, da se reši vsi izdelki so tanke in dolge, vključno perja zeleno čebulo, nato pa poiščite solato bo zelo lepa.

Prenos zelje in druge komponente, aromatizirani maslo, sojino omako in sladkor. Na koncu lepo obogatenih s čilijem za "vročih" ljubitelje.

Pripravite solato lahko ne samo zelje, ampak tudi rdeče zelje.

Solata iz sveže cvetače

Na zelje veliko sorodnikov. Morda je najbolj priljubljena med njimi - cvetača. Delimo z vami "snack" originalnih solate iz nje.

sestavine:

• Mladi cvetače - 1 glava;
• krema 25% - 100 g;
• sir - 25 g;
• Česen - 4 stroki;
• . Majaron - 1 TSP;

• koper -. 1 TSP.

priprava

Zelje temeljito izperemo s hladno vodo in se razdeli v florets. Če je prevelika florets - jih prerežemo na pol po dolžini. Poparjene z vrelo vodo in nato potopi v hladno vodo.

Vse začimbe, ki je kislo smetano in sir zmeljemo v gladko pasto. Dip v pasti je v testo, vsako socvetje in lepo izdelana v skledo solate. Potresemo s koprom in jesti z užitkom. Potopno sir in kislo smetano je mogoče zamenjati kremno sirovo omako.

Video: Solata iz svežega zelja

Video: Solata iz svežega zelja receptov video