Solata iz rdečega zelja

Včasih noro želim, da bi z njihovim delom v meniju poletja, še posebej, ko je okno mraz in slabo vreme v začetku pomladi. V tem času, ko je na voljo na policah toplogrednih zelenjave še vedno drži ceno je 5-krat višja od normalne, si lahko privoščite kar poletno solato iz rdečega zelja, ki ne samo razredčenega sivo barvo vsakdanjega življenja s svetlobo, ampak tudi za spopadanje s pomanjkanjem bolezni zaradi cele vrste vitaminov.

Preprosta solata z rdečim zeljem

Ta preprosta in hitra solata z rdečim zeljem lahko dopolni svoj obrok kot precej značilno jed ali kot podlago za vsako zelenjave solato.

sestavine:

• rdeče zelje - 1 glava;
• rastlinsko olje - člen;.
• vinskega kisa - 2/3 st;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• . Sol - 1 TSP;
• poper - TSP ;.
• kapre - 2 žlici. žlice;
• posušena čebula (prah) - TSP ..

priprava

Operemo zelje, odstranijo zgornji liste in drobno sesekljamo. V manjši posodi sredini in zmes ponovno polnjenje: olja, kis in začimbe (suha čebula v prahu se lahko nadomesti z običajnim sladko ali zeleno čebulo). Zmešamo preliv in zelje, tako da je bil vsak kos pokrita z njo, dodamo kapre in posodo pokrijemo s solato povoščeno platno. Pusti zelje napolni od 4 do 8 ur v hladilniku. Pred uporabo je solata odteče iz tekočine.

Recept solata rdečega zelja s sirom in maticami

Recept solata z rdečim zeljem lahko vključi v dodatku, ne samo nam dolgčas, zelenjave in majoneze preliv, ampak nekaj novega, povsem neznane za naše brbončice. Poskrbimo, da bo naslednji recept je le svež zrak v vašem meniju.

sestavine:

• Zelje - 1 kos;.
• oreh - člen;.
• Oljčno olje - člen;.
• vinskega kisa - Art;.
• Gorčice - 2 žlici. žlice;
• poper - TSP ;.
• sir "feta" - 150 g;
• rozine - Art.

priprava

Sperite in narežemo zelje. Oreščki so rahlo prepražimo v suhi ponvi, dokler značilno aromo. Nato naravnost v ponev vlijemo olivno olje in kis, sezono z vsemi gorčico in poper in kuhamo še 2 minuti na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se preliv ne segreje.

Nalijte toplo mešanico zelja, dobro premešamo in nato lok solatni sira in rozin.

Solata sveže rdeče zelje pripravljen, se lahko na voljo v obliki toplote ali hladu, kot dodatek k skoraj vseh okras.

Okusno solato iz rdečega zelja s tangerine

Še en izvirnik solata recept v Presence banka. Združuje note japonske in evropske kuhinje - neke vrste jedi.

sestavine:

• Mandarin - 1 kos;.
• Zelje - kosov;.
• balzamični kis - 3 žlice. žlice;
• medu - 1 žlica. žlico;
• orehovo olje - 2 žlici. žlice;
• mandljev - 1/3 st;.
• rukola - 1 kup;
• sol - po okusu.

Zelje in moja shinkuem kot običajno. Oljčno olje, vinski kis, med in orehi, premešamo in oblečen z našo solato. Mi ga stati približno 30 minutah (daljše solato infuzij, mehkejši in okusnejša bo).

Pred serviranjem, solata kislo ravnotežje rezine mandarine olupljen iz filma in kožo, ter daje Posodo svetlo opomba rukola liste. Če želite, lahko ta solata je treba dopolniti z naribanim "parmezan" ali majhne rezine "Dor Blue".

V odsotnosti arašidovo maslo je mogoče nadomestiti z olivnim oljem, balzamičnim kisom in preprost limone. Za diverzifikacijo hrustljavo slasten teksturo na našo okusno solato iz rdečega zelja laičnih ocvrte krušnih drobtin ali krekerji. Dober tek in uspešni poskusi v kuhinji!

Video: Solata iz rdečega zelja

Video: Solata iz rdeče Kapusty.Ochen Juicy in okusne recepte!

Video: Turški solata iz rdečega zelja turška kuhinja