Rdeča pesa juha na kefir

S prihodom toplote vseh, ki jih lahko sanje - to je lahke osvežilne jedi, ki ne bo povzročilo prenajedanje. Še vedno, ko so kazalci termometer valjani več kot 30 stopinj, če želim samo pomislite, enolončnice, pite in vroče. V teh dneh prihaja na pomoč hladne juhe: hash

Recept za hladno rdeče pese juha z jogurtom

sestavine:

• pesa (mladi) - 3-4 kom;.
• krompir - 3 kos,.
• Jajca - 3 kos;.
• kumare - 2 kosa;.
• jogurt - 1/2 st;.
• kisle smetane - 1/2 st;.
• sveža zelišča;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pesa temeljito pranje in čiščenje. Izpolnite root zelenjave z vodo in zažgali. Za pesa varjene hitreje pre-cut jo na kocke. Po vre, podsolite vodo.

Do kuhane pese, pojdite krompir, bo treba tudi, da zavre, pre-lupine in drobno sesekljamo. Mi vrenja trdo kuhana jajca, kul in Pare.

Z vrele pese ne spojiti tekočino, temveč 1-2 skodelice ponovno polnjenje s hladno vodo in pustimo, da se ohladi korena. Dodajanje pese ohlajen krompir, jajca in zdrobljenih kumare. Napolnite se jed kislo smetano in jogurt. Začinite s hladno rdeče pese juho za jogurt s soljo in poprom ter potresemo s svežimi zelišči.

Recept za rdeče pese juho na jogurt z meto

sestavine:

• pesa - 3-4 kom;.
• kumare - 2 kosa;.
• Pinjenec - 1/2 st;.
• jogurt - 1 žlica;.
• koper, meta - 1 žarek;
• -1 česna;
• sol - po okusu;
• Jajca - 4 kos.

priprava

Z vrhovi pese in prekinil lupino, cut koren zelenjave v četrti in mestu v ponvi. Izpolnite pese hladno vodo, dodamo žličko soli vode, in določiti vse požar. S tem tekočine do vrelišča in zmanjšati toploto. Vremo pese za 30-35 minut ali dokler razpis. Pripravljen pesa pustimo, da se ohladi na krožniku. Ločeno Naj hladno juho pese. Da bi pospešili proces z dodajanjem pest ledu juho.

Medtem pripravimo preostale sestavine: kumare bomo narežemo na kocke, sesekljamo zelišča in kuhamo jajca trdo kuhana in očistiti.

Ohlajeni pesa narežemo na kocke. Vse sestavine, razen jajc, dodamo k juhi pese. Okusom s soljo in začimbami potujejo skozi česen tiska. Rdeča pesa zlijemo v zmes sirotko in jogurt. Končni krožnik vlijemo v posodo in jih okrasite jajca četrtine.

Recept za rdeče pese juha z jogurtom

Ta recept ni tradicionalna, ampak v tem in vseh njenih čar. Pyurirovannaya pesa različica velja za tiste, ki ne marajo raznolikost tekstur v posodo, ali pa samo želite odkriti nekaj novega.

sestavine:

• pesa - 4 kos,.
• krompir - 2 kos,.
• por - 1 PC;.
• rastlinsko olje;
• Česen - 2-3 stroki;
• voda - 4 proti.
• jogurt - 2 žlici;.
• kislo smetano - dostaviti;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pečica segrejemo na 230 stopinj. Česen, neposredno na kožo, zaviti v folijo. Podobno smo nadaljevali s predhodno izperemo pese in krompirja. Postavite ponev z zelenjavo v ogreti pečici 40 minut, oziroma dokler, dokler se ne zmehčajo.

Medtem narežemo por na tanke obroče. V ponvi ogrejemo olje in prepražimo čebulo v njem, ohranjanje minimalne toplote, por, da postane najbolj mehka.

Pečena zelenjava smo dobili iz folije, ohladimo, grobo sesekljane in dal v mešalnik skledo s popečeno čebulo. Izpolnite zelenjave kozarec vode in zmešajte, dokler gladko. Gotov pire razredčimo z vodo in jogurt ter sol in poper po okusu.

Pred serviranjem lahko potresemo pesa zelenicah, dodati kuhana jajca ali sveže kumare, dobro, smo se odločili, da samo da malo smetane.

Video: pesa juha na kefir.

Video: pesa juha na kefir

Video: rdeča pesa na Kefire.Ochen preprostih in okusnih receptov!