Kako pripraviti sladoled doma?

sladoled

V nadaljevanju podrobneje bodo naši recepti vam povem, kako kuhati okusne sladoled doma.

Recept za sladoled "Sladoled" v domu

sestavine:

• maščobne smetana za stepanje (30%) - 550 g;
• sladkor v prahu - 100 g;
• vanilije - ščepec.

priprava

Ohlajeno kremo prelijemo v globoko skledo, dodamo sladkor v prahu, ščepec vanilije in premagal z mešalnikom, dokler gosto peno zraku približno tri do pet minut. Shift dobljene mase v plastično ali katerokoli drugo primerno posodo in dodaj v zamrzovalnik za šest do sedem ur.

Ready-krema izvleči iz zamrzovalnika, ki mu dajejo malo odjugi in razpadejo na kremanki.

Sladoled z jagodami na domu

sestavine:

• Jagode - 300 g;
• maščobne krema - 200 g;
• rumenjakov - 2 kom;.
• sladkor - 100 g

priprava

Oprana posušene jagode in se znebite čašnih in vdreti v pire z mešalnikom. V majhnem ponev ali lonec vlijemo kremo, segreto do vrenja in odstranimo iz toplote.

Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem, in dodal, da jim je malo vroče smetane, mešanje vsebine obeh jedi. Vsebnik s tako dobljeno zmesjo v vodni kopeli in Mešalnikih dokler debel približno sedem minut. Sedaj dobimo zmes kremne jajce, da se ohladi, občasno premešamo, dodamo jagod pire in čaka v zamrzovalnik sedem ur. Da bi se izognili nastanek ledenih kristalov v sladoled, morate ga zmešamo z vilicami vsako uro.

Ready-made jagodni sladoled, ki so razporejeni na sladoled sklede za in okrasimo po želji s svežimi jagodami.

Kako narediti popsicles doma?

sestavine:

• vse zamrznjene ali sveže jagode in sadja - 500 g;
• oranžne ali druga sok, da izberejo - 200 ml;
• sladkor - 100 g

priprava

Jagodičevje in sadje preoblikovati v pire z mešalnikom in spustimo skozi sito, da odstranite semena ali olupke. Shift težo v pravokotno posodo in jih v zamrzovalnik za štiri ure.

Smo dobili zamrznjene maso, razdelimo na koščke in jih premakne v kovinsko posodo predhodno ohlajeno. Beat zmesi z vilicami ali električnim mešalnikom do gosto homogeno maso, vendar pa je hitro, da se prepreči odmrzovanje. Zdaj vrne niz v obliki in ga pošlje v zamrzovalnik, da zamrzne za šest ur. Ko je čas popsicles pripravljen.

Kako narediti čokoladno sladoled doma?

sestavine:

• Temna čokolada - 60 g;
• Krema - 450 ml;
• rumenjakov - 4 kos,.
• Kakav v prahu - 40 g;
• vanilin - 4g;
• sladkor - 100 g

priprava

Čokolada razdeljena na koščke in taljenje vodni kopeli ali z uporabo mikrovalovno pečico.

Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem, dokler puhasto in strele. Krema mešanica z kakav in segrevamo, občasno premešamo, dokler zmes ne začne peno. Nato počasi uvajajo segrete mase stepene rumenjake s stalnim mešanjem do homogenosti.

Združite čokolado s kremasto maso segrejemo za zgostitev, dodamo vanilijo in odstranite z ognja in še vedno mešamo nekaj časa, da ne bi preprečili pregrevanje. Daj maso, da se ohladi, pokrita, pri sobni temperaturi, in postavite v zamrzovalnik za približno pet ur. Prvi dve uri mešamo uteži vsakih petnajst minut z mešalnikom ali vilicami.

Video: Kako narediti sladoled kupo doma, recept!

Video: Sladoled kupo Kako narediti sladoled na domu Videoretsept

Video: Kako narediti domač sladoled (najlažji recept za sladoled)

Video: Sladoled sadje led doma