Divji riž - koristi in škoduje

Tako imenovani divji riž (aka voda riž, indijski riž, divji riž voda) - žita, močvirska trava kot trsta. Rastlina izvira iz Severne Amerike, raste v vlažnih barjanskih tleh. Od davnih časov, žito divji riž močvirna trava, vključenih v prehrani severnoameriških Indijancev (posevka obirajo ročno čolne). Zrnatost divji riž na podoben način kot zrna riža, je zelo dolga, so rjavo črno sijajna površina.

Od začetka leta 1950. Začelo se je resno industrijsko gojenje rastlin, najprej v ZDA, nato pa v Kanadi in drugih državah.

Trenutno, divji riž - priljubljena kmetijska tehnika napredek, ena od najdražjih žita (povpraševanje je večje od ponudbe). Divji riž je zrasla na poplavljenih področjih, na območjih vzdolž obale jezer in rek. Rastlina je zelo muhast na mestu pridelave in vremenskih razmer. Ta rastlina se gojijo v Rusiji, pa tudi v številnih državah, kjer to dopuščajo podnebne razmere.

Divji riž (pripravljen za uporabo) ima značilen sladek okus s "oreškov" odtenkov, še posebej cenijo strokovnjaki za prehrano, zdravo hrano zagovorniki in ljubitelji celih zrn. Veliko sodobnih diete temeljijo na redno uživanje tega izdelka je super. Divji riž je odlična kot prilogo, je primerna tudi za pripravo različnih predjedi, juhe, solate in sladice.

Prednosti in škoduje z divjim rižem

Zaradi svoje edinstvene naravne lastnosti divjim rižem je mogoče obravnavati kot odlična hrana. Divji riž kot izdelek hujšanje je dobro zaradi nizkokalorična: skupno 100 kcal na 100 g kuhanega proizvoda (v primerjavi z običajnimi kuhanega riža kalorično vsebnost je 116 kcal na 100 gramov). Divji riž - izdelek z nizko glikemični indeks (35 kom.), ki omogoča, da ga priporočamo za uporabo s takimi problemi, kot so debelost in diabetes.

Sestava divji riž

Na splošno je uporaba divjim rižem - svojo edinstveno kemično in biološko sestavo. Ta edinstvena zelišče v povprečju približno 5-krat večje od drugega s številom vlaken, vsebnost vitaminov in drugih hranilnih snovi. Vsebnost proteinov - na 100 g suhe produkta iz 15 g, 70 g ogljikovih hidratov + zelo malo maščobe. Rastlinska vlakna (celuloza) do 6,5% suhe teže. Tudi v tem izdelku je 18 aminokislin v človeškem telesu (tj, skoraj vso potrebno).

divji riž zrn je v bistvu brez glutena, toda bogata z vitamini (predvsem skupine B), folno kislino in elemente uporabne (magnezijev spojin, fosforja, bakra, kalija, železa in cink) v sledovih. Treba je opozoriti, da so cinkove spojine zlasti uporabne za moške.

Redna vključitev v meniju jedi z divjim rižem, je vsekakor pozitiven učinek na človeško telo, in sicer:

• izboljšuje vid in odpravlja obremenitev oči;
• izboljšuje stanje mišic z energijo;

• To prispeva k ureditvi in ​​optimizacijo metabolizem;
• Izboljšuje delovanje srca in ožilja in živčnega sistema;
• uravnava holesterol prevoz in presnovo;
• zmanjšuje otekanje;
• Uravnava krvni tlak.

Za vse komunalne in izjemne lastnosti divjih riževih jedi s tega izdelka ne smete uporabljati več kot 2-3 krat na teden, še posebej tiste, ki imajo težave z upočasnjuje prebavo (pri uporabi zaprtje je lahko v neomejenih količinah) .Upotreblyat divjim rižem s priporočeno zelenjava, sadje, saj prispevajo k absorpciji. Prav tako je dobro kombinirati z divjimi riž beljakovinskih proizvodov živalskega izvora (meso, ribe, gobe).

Video: rjavi riž UPORABA | divji koristi riž, kalorij rjavi in ​​beli riž, rjavi riž

Video: Divji riž: koristi ali trend?