Ribe kralj posnetek - koristi in škoduje

King posnetek - to je trgovsko ime za ribe družinskih cusk-jegulje (rod Ling), koristi in škode še ni znana. Drugo ime za ta ribolov - kozice rib, saj v okusu pa je zelo podobna kozice mesa. In um to ribe, kot jegulja ali Moray jegulje, ki je bližnji sorodnik ribe leng. Treba je najti predvsem v vodah Južne Afrike Avstralije in Nove Zelandije.

Prednosti kralj posnetek je njena vsebnost vitamina in mineralnih snovi. Vsebuje vitamine A, D, B12 in bistvenega pomena za človeško telo aminokisline. To je zelo koristno ribje meso deluje na presnovo in izločanje želodčne. In kot nizkokalorična ling, da pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen.

Kako kuhati kralj posnetek?

Od kozice rib lahko kuhamo skoraj vse vrste ribjih jedi. To lahko zalege, pečemo, dušimo. Primeren je za normalno vsakdanje jedi in za praznovanje posebnih dogodkov. Edina negativna za kulinarične strani - je, da je ta riba v naši državi prodaja samo v zamrznjeni obliki. To ponavadi vpliva na okus izdelka. Toda spretno hostesa vedno najdejo alternativa za pripravo okusnih jedi, tudi zamrznjene ribe.

V svoji surovi obliki se uporablja King-posnetek, razen v japonski kuhinji. Iz nje dobimo odlično sashimi, postrežejo s sojino omako. Shrimp okus te ribe daje poseben Pikantnost in aromo.

Glede na to, da se ribe kralj posnetek v naši državi prodanega zamrznjeno, lahko pride do parazitov, še posebej, če jo je izdal brezvestni prodajalci. Deep frost ubija najbolj parazitske mikroorganizme, vendar je bolje, da ne tvegati in izpostavljanje ribe bolj temeljito kuhali pri kuhanju.