Salsola gobe, zelje za zimo

Eden od zimskih priprav, ki je bil prvi "listi" iz vaših policah - goba solyanka z dodatkom zelja. dišeče kuhana zelenjava

Solyanka z gobami in zeljem - recept

krme z nizko vsebnostjo maščob dopolnitev vaše prehrane meni, ali bo glavni hladni prigrizki v postnem času. Poleg tega lahko dodamo aromatične gobe v vrečkah in glive v območju od supermarketov, na primer, ali ostrig gobe.

sestavine:

• Sveže paradižnik - 640 g;
• gobe - 980 g;
• glava zelja (srednje velikosti);
• Čebula - 470 g;
• lovor - 2 kosa;.
• rastlinsko olje - 230 ml;
• sladkor - 35 g;
• sol - '25

priprava

Če uporabljate gobe prednaročilo sperite in jih temeljito očistite in nato pustimo vreti vsaj pol ure, ohladimo in narežemo poljubno. Zelje znebiti trde zunanjih listov in sesekljamo. paradižnik koža blanch rahlo zarezo in sadje v vrelo vodo, nato pa čisto dobro in narežemo na kakršen koli primeren način. Cut onion polkrožne povprečno debelino. Dodajte pripravljene zelenjave v segreto pekač, vlijemo olje, dal lovor in kuhamo približno eno uro. Če je potrebno, se lahko vsebina se vlije vode za pomivanje posode. Kot je minilo čas, dodamo gobe, sladkor in sol, ponovno premešamo in kuhamo še 15 minut raznolik. Če zadostnih kislost paradižnika, nato pa takoj žlico predoblikovanca v sterilne bank, in če ni, nato nalijemo dnu vsakega izmed pločevinke na žlico kisa. Zavihajte raznolik z gobami in zelje za zimo, in pustite, da se ohladi, preden v skladišču.

Kako kuhati raznolik z gobami in zelje?

Ker veliko ljudi uporablja na osnovi paradižnika ready-made paradižnikov pire, še posebej, če bi raznolik v zimskem času, vendar vam priporočamo, da zamenjate nakup izdelka domov paradižnikova omaka, jar, ki morajo biti skriti v shrambi v poletnih mesecih.

sestavine:

• zelje - 2,3 kg;
• luteus - 1,8 kg;
• Čebula - 760 g;
• korenje - 430 g;
• Paradižnikova omaka - 540 ml;
• rastlinsko olje - 480 ml;
• ščipanje citronsko kislino.

priprava

Luteus, ali druge dišeče lesene gobe, izpiranje in pustimo vreti eno uro. Pripravljene gobe očistite in rezina. Razdelite čebulo na pol obroči, korenje in rešetke. Prepražimo zelenjavo skupaj in mu dodamo narezan zeljni listi. Put gobe z zelenjavo, sezono z vsemi olje, paradižnikovo omako, in par arch žlici grobe morske soli. Citronska kislina začimbe posodo ponovno vrečko premeša in pusti Čileti na najmanjšo ognju približno pol ure, ob mešanju vsebine nujno steklovine med kaljenjem. Takoj po koncu kuhanja in razpadati solyanka sterilizirane posodo in zvitki sterilne pokrovi.

Obiranje ajdova kaša z gobami in zeljem v multivarka

sestavine:

• čebula - 460 g;
• paprika - 550 g;
• glive - 1,6 kg;
• zelje - 2,3 kg;
• korenje - 480 g;

• sladkor - 95 g;
• lovor - 4-5 pc;.
• rastlinsko olje - 280 ml.

priprava

Cut vse sestavine in jih damo v skledo naprave z določitvijo načina "peko". Pour vrečko maslo in prepražimo vse za približno 15 minut. Ko je zelenjava in gobe zagon sok, sezono z vsemi sladkorjem, dodamo lovor in preklopite na "curka". Salsola zelje z gobami v multivarka treba pripraviti približno eno uro, potem pa se takoj lahko vrtijo v pločevinke.

Video: Salsola zelje z gobami na zimu.Salsola l chano me manit ria gia na cheim na.

Video: Delicious zelje in gobe za zimo

Video: Mushroom raznolik od CEPS za zimo v multivarka