Marinirana sir

Dejstvo, da se pred obroki običajno služil aperitivi kot majhne obrokov alkohola, če ne vse, potem je veliko, vendar obstoj prigrizkov, ki prispevajo k prebujanju apetita, znano ni za vsakogar. Eden od teh vrst prigrizkov, smo se odločili, da posvetimo ta članek.

Recept za marinirano sir

sestavine:

• olivno olje - 1/2 st;.
• belega vinskega kisa - 1/2 st;.
• vložena paprika - 60 g;
• svežega peteršilja - 3 žlice. žlice;
• drobnjak - 2 žlici. žlice;
• Česen - 3 stroki;
• . Žličke sladkorja -1;
• Posušena bazilika - 3/4 čajne žličke ;.
• sol, poper - 1/2 čajne žličke ;.
• Cheddar sir - 250 g;
• sveži sir - 250 g

priprava

Kozarec nalijemo olje, kis, dodajanje sesekljane zelene paprike in spustili skozi česen tiska, sladkor, posušeno baziliko in soljo in poprom. zaprite kozarec in pretresli njegovo vsebino.

Cheddar sir narežemo na kocke. Podobno rez in sveži sir. Daj kocke sira na globoko služijo posodo in prelijemo z marinado nad njim pripravljen. Prekrijemo s sirom zaviti in pustimo marinirati 6 ur ali čez noč v hladilniku.

Češka marinirana sir

sestavine:

• Camembert - 240 g;
• olivno olje;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• lovor - 4 kos;.
• paprika - 1 žlica. žlico;
• Feferon - 1 kos;.
• in dišeče poper - 1 TSP ;.
• mešanica provansalskih zelišč -. 1 TSP.

priprava

Sir narežemo na 2 polovici dolžini. Obe polovici in potresemo s papriko in zloženi na svoji površini plošč iz narezanega česna - 2-3 plošče za kuhanje sira zadostuje. Če je potrebno, se lahko sir prečno prerezati, da se prilega v kozarec.

Rdeča čebula narezana na obroče. Podobno, cut in rdeča paprika. Zdaj, v naključnem vrstnem redu na dnu bank iz sira, lovorov list, poper, ostanki česen, čebulo, potresemo vse zelišč Provence in vlijemo olje. Pridržujemo zapečatena kozarce v hladilnik za 1-2 tedne, po katerem se pijača domače pivo ali neodvisno.

Recept za marinirana sir Adygei

sestavine:

• sir Adyg - 300-400 g;
• suhega belega vina - 1/4 st;.
• vinski kis - 2 žlici. žlice;

• Bazilika - 1 kup;
• drobnjak - 1 žarkom;
• olivno olje - 1/2 st;.
• sladkorja - 2 žlici. žlico.

priprava

V skledo mešalniku dal grobo sesekljanih zelišč in ga napolnite z mešanico vina, olje in kis. Beat dokler homogeno maso, ki ji sledi svoji komplementa sladkorja. Ne pozabite na sol in poper, jih je treba dodati tudi po okusu.

sir Adygei rezine, ki jih na dnu steklovine in zapolnila prejela marinado. Si pridržujemo sira, ki obsega folijo, v hladilniku 4-6 ur.

Video: receptov Prigrizki - kisle sir

Video: Marinirani sir / okusen recept za marinirano sir