Paradižnik v jabolčnem soku

Paradižnik se lahko hranijo, ne le v svoji (paradižnikov) soka (celuloze), ampak tudi v jabolko. Seveda bo ta izdelek imajo povsem drugačen okus. Izjemen Razlika med tem receptu je v tem, da se paradižnik vložene brez kisa, ki je zelo primerna za ljudi z visoko kislost. Recept prisotna tudi sladkor, ki je tudi prednost. Konzervans agenti so naravne snovi (sadne kisline in sladkor), vsebovane v jabolčnem soku. Seveda, za okusne in zdrave jedi morate uporabiti naravne jabolčni sok

Receptov paradižniki, konzervirane v jabolčnem soku

sestavine:

• paradižnik - kot ima 1 liter kozarec;
• jabolčni sok sveže svetlobo (boljše sorte zelenih kislo-sladkih jabolk) - približno 1 liter;
• natrijev klorid - približno 1 žlica. žlice;
• Red feferon - 1 kos;.
• Česen - 3-5 nageljnove žbice;
• Nageljnov - 2-3 socvetja.

priprava

Prvi, pripravljajo paradižnik, morajo biti brez napak in poškodb, gostih, zrele. jih temeljito sperite s hladno vodo, naj odteče. Izdelujemo 2-4 zobotrebcem punkcijo na dnu vsakega sadja. Na dnu sterilizirani banke objavi česen in poper (z drogom ali očiščen, kot podobno). Top nežno, brez truda o pripravljenih paradižnik.

Zavrite vodo in jo napolni in dajejo paradižniki stati 8 minut, nato zlijemo v vodo. Ponovite postopek z vrelo vodo in voda ponovno izsušena. Je bila napolnjena v pločevinke in dodamo sol strok. Lahko dodamo sladko papriko (3-8 kosov), malo koriandra semena, kumino in / ali koromač - po vašem okusu.

Jabolčni sok lahko zavremo, in je bolje hraniti 30 minut v vodni kopeli, tako da bo še naprej vse hranilne snovi in ​​ne uniči vitamin C, ki jo vsebuje sok. Izpolnite paradižnik v vročo kozarci soka s katero koli od metod pripravljene.Pokrov s sterilnimi kape in pločevinke dani v bazenu vode. Steriliziramo 20 minut in zvijemo. Prevrnejo kozarce in pokrijemo s staro odejo do kul.

Na enak način se lahko na njem pripravimo ista razmerja marinirane paradižnik ne samo v jabolčnem soku, vendar v mešanicah z grozdja ali grozdnega soka čisti. Seveda je treba sok doma, stisnjeni od svetlobe, najboljše grozdje za vino. Sok se ne sme maceriramo, da dobimo takoj po stiskanju (ne stoji na torto s jame), ali pa bo zagotovljeno glavobol. sorte sok grozdja Rkatsiteli, Noah Gray in sivi pinot, je bolje, da ne uporabljajo - dobro, ne bo okusil.

Video: Gredice za zimo. Pločevinkah Paradižnik v jabolčnem soku.

Video: Paradižnik v jabolčnem soku. Marinirani paradižnik na amaterski

Video: Paradižnik marinirana v jabolčnem soku za zimo

Video: Piščančja stegna v jabolčni sok kuhanje recept video