Zimska solata s fižolom - recept

Nedokončani pripravljene v jeseni, ter shranite našem času, hladne zime. Preprosto odprite kozarec solate, in ti so na voljo z vitamini in dobre volje. Mi vam bomo povedali, kako pripraviti solato s fižolom za zimo.

Recept zimska solata s fižolom

sestavine:

• rdeči suhega fižola - 1 kg;
• korenje - 1 kg;
• zrelih paradižnikov - 2,5 kg;
• čebula - 3 kos;.
• paprika - 1 kg.

Za marinado:

• sladkorja - 1 žlica;.
• rastlinsko olje - 500 ml;
• . Kis - 1 TSP;
• začimbe.

priprava

Da bi se ta solata fižol, namočeno v toplo nekaj vode in pustimo stati čez noč. Zelenjava se umiti s paradižnikovo lupino, jih prhanje z vrelo vodo. Meso paradižnik narežemo na kocke. Korenček zbadanje na grobo terochke in Bolgarski poper shinkuem srednje trakov. Žarnica sesekljamo pol obroči. Potem smo dodali do vse zelenjave in fižola v ponev, začinite z začimbami, dodamo sladkor, nalijemo kis in zelenjave maslitse. Mešamo in kuhamo, občasno premešamo, zmehča pri okoli 2 uri. Pripravljena solata razgradi v čiste kozarce, zvijemo in zavijemo v odejo na vso noč. Naj ohranjanje v temnem in hladnem prostoru, ter v zimskem času, ki jih uporabljamo kot solato, solato ali juho okras.

Bean solata v zimskem času

sestavine:

• Bela suhega fižola - 2 žlici;.
• Young squash - 1,5 kg;
• zelje - 1,5 kg;
• paradižniki - 1 kg;
• čebula - 6 kosov.

Za marinado:

• sladkor - 1,5 vol;.
• rastlinsko olje - 1,5 vol;.
• kis - 1,5 vol;.
• začimbe.

priprava

Fižol namočite čez noč v jutranjem zavre, dokler razpis. Z zelje, odstranijo zgornji liste in jo shinkuem zelo redko. Poper Postopek in sesekljamo na drobne trakove. Mladi bučke speremo obsushivayut in narežemo na majhne kocke. S paradižnikovo lupino in odstranite Twist jih prek Mlin in grind čebule kocke.

Sedaj pa bi marinada solata začimbe zmešamo s kisom in maslo, dajo na ogenj in kuhamo eno minuto, nato pa temeljito premešajte, tako da vse raztopi.

Nato globoko ponev, vlijemo v to marinado in postaviti pripravljene zelenjave. Najprej je dal zelje, nato jajčevca, papriko in čebulo. Pokrivajo zgornji pokrov, zmanjšuje ogenj pogasiti minimum in približno 1 uro. Topla solata pakirana v bankah zvijemo kape in pustite stati, dokler se ohladi.

Video: Solata iz fižola za zimo - 7 vikend

Video: Fižol z zelenjavo. Solata s fižolom za zimo. Gredice.

Video: Grška solata recept s fižolom za zimo

Video: Grška solata s fižolom za zimo