Bujna omleta

Vsi verjetno veste, kaj omleta

Glavna skrivnost puhasto omleta zadostuje mleko jajčno mešanico, ki se spreminja glede na metodo toplotne obdelave. Prav tako ni mogoče uporabiti pri pripravi mešalnika. Jajca so dovolj, da mešamo navadne vilice ali zmešajte dobro. Kuhanje v pečici ali multivarka je najboljši način za ustvarjanje puhasto omleta, zaradi enakomerne toplotno obdelavo vseh jedi. Lahko jo kuhamo v ponvi in ​​nujno zapiranje pokrova in cvrtje na majhnem ognju, vendar pa je za dosego tega sijaj, ki je pridobljeno, ko kuhanje v pečici je zelo težko.

V mešanico jajc, mleka, poleg soli, lahko dodamo različne začimbe in vseh drugih sestavin, kot so meso in zelenjavo, Kajgana, ki bo dala nov okus in aromo.

Kako pripraviti razkošno in okusno omleto v pečici, v ponvi in ​​multivarka glej spodaj v naših receptih.

Recept puhasto omleta v ponvi

sestavine:

• Jajca - 5 kosov;.
• mleko - 5 žlic. žlice;
• moke - 2 TSP ;.
• škroba - 2 TSP ;.
• začimbe - po okusu;
• maslo - 40 g;
• sol;
• sveže mlet poper.

priprava

V suhi jedi, poskuša za vožnjo jajce, dodamo sol, sveže mlet poper, začimbe po želji in okusu, prelijemo z mlekom in malo stresali z vilicami ali zmešajte. Nato dodamo moko in škrob in temeljito mešano do enotnih in izginjanje grudic. Pour dobljeno zmes v ponev z maslom in maslom pripraviti zelo majhnem ognju, dokler ni pripravljeno.

Puhasto omleta s šunko v multivarka

sestavine:

• velika jajca - 6 kosov;.
• mleko - 200 ml;
• ham - 100 g;
• svež paradižnik srednje velikosti - 1 kos.
• sladka paprika - 1 kos;.
• sveže repe koper, peteršilj in bazilika - po okusu;
• perje zelena čebula - po okusu;
• sol - po okusu;
• mešanica sveže mlet poper - po okusu;
• maslo - '40

priprava

Opran in posušen sladko papriko in paradižnik, očisti, zmleti in zmlet pripuskayut sedem minut v maslo v skledo Multivarki, v "peko". V ločeni posodi poskuša voziti jajca, dodamo mleko, sol, poper sveže mešanice in mešamo do enakomernega stanja ob uporabi vilicami ali halo. Nato dodamo kocke ali julienned šunko, sesekljan zelen čebulo in zeleno perje. Mešanico v multivarku zelenjavo, rahlo premešamo in pripravimo na enak način za petnajst minut s pokrov zaprt. Po času izročiti to pivo omleto za nadaljnjih deset minut, nato vzemite ven na krožnik, narežemo na kose in postrežemo.

Puhasto omleta v pečici

sestavine:

• velika jajca - 5 kosov;.
• mleko - 200 ml;
• dimljen slanine ali salame - 100 g;
• svež koper, peteršilj in bazilika - po okusu;
• perje zelena čebula - po okusu;
• sol - po okusu;
• mešanica sveže mlet poper - po okusu;
• maslo - '40

priprava

Jajca poskušajo voziti v skledo, dodatkom mleka, sol, poper in sveže zmes mešamo do homogenosti z vilicami ali Mešalnikih in dodamo sesekljane zelišča in perje drobnjak. Na dnu primerno velikost olje mazani kalup namaz rezine slanine rezine prekajenega salame in nalijemo ali zgoraj jajčnega mleko Mešanica zelišč. Pečemo v prej ogreti pečici pri 200 stopinj petindvajset minut. Med kuhanjem, ne odpirajte vrat.

Pripravljen veličastno omleta služil za mizo s svežim paradižnikom.

Video: Lush omleta

Video: puhasto omleta, Zelo preprosta | omleta Recept