Cmoki v multivarka

Kuhane cmoke štejejo klasike, da vsakdo, ki se uporabljajo, da imajo svoj način: nekateri ljudje raje, da jih dopolni s kisom in oljem, medtem ko so postregli s kislo smetano, in drugi v družbi dišečega juho in zelenicah obilje. Seveda pa bomo pozorni na avtentični način priprave cmoki, vendar to ne bo ustavil, saj moramo pripraviti v multivarka in sredstva na naših deset odstranjevanja načinov in enake možnosti za pripravo okusne jedi.

Kako kuhati cmoke v multivarka?

sestavine:

• bela čebula - 70 g;
• ledena voda - 240 ml;
• moke - 480 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Igrišče meso (svinjsko + goveje) - 1,5 kg.

priprava

Mi presejanje dve skodelici moke, in jih povezati z dobrim ščepcem soli. Vmešajte moko naredite hrib vdolbino, v katero olje in nalijte ledeno vodo. Zamesimo mehko testo in ga pustimo stati pol ure. Nato presejanje test več skodelico moke, premešamo in spet dala ostalo isto obdobje. Zdaj smo začeli pour moko in zamesimo testo do takrat, dokler se ne držijo roke. Zavedamo se, da je naporno, ampak pustimo še pol ure pod folijo ali brisačo, kot rezultat testa, pridobljenega je zelo prilagodljiv, tanka in občutljiva, vendar je med kuhanjem ne bo razpadlo.

Mleto meso zmešamo s sesekljano čebulo in združiti z začimbami. Osnovni nabor sol in poper neobvezno, poleg tega pa je možno dodati meso z zelenimi in posušimo česna.

Testo se razvalja, izrežemo iz njega kroge enakih premerov in dal v središču vsakega dela mesa. Robovi testa zascheplyaem seboj in razširil na površini pripravljeni cmoki podpylennuyu moko. Če imate poseben obrazec za oblikovanje večjega števila ravioli hkrati - izkoristiti za to, in če je čas ni dovolj, lahko kuhamo in leni cmoki v multivarka, širjenje nadev na šivu razvaljamo tanko plast, struženje testo v zvitek in narežemo prečno na dele. Cmoki se lahko zamrzne za nadaljnjo uporabo, in lahko takoj začne kuhanje.

Cmoki v multivarka lahko pari (še posebej, če so pripravljeni leni pot). Za ta namen, jih položite na koš omrežja za paro in kraj nad vrelo vodo za 20 minut v načinu "Multipovar" ali "paro", bi moralo biti dovolj za dokončanje priprave debeline preizkus srednje. Če kuhamo cmoke v vodi, Race proti ure za 10-15 minut v načinu "curka".

Pečen ravioli v multivarka

sestavine:

• Zamrznjene cmoki (glej prejšnjo recept.) - 500 g;
• bela čebula - 70 g;
• gobe - 500 g;
• maslo - 40 g;
• Krema - 480 ml;
• nariban sir.

priprava

Melt maslo v skodelico, pražimo na njem lokom z gobami, da izhlapi odvečno vlago iz načina "cvrtje" ali "peko". Spread na vrhu zazharki niti odmrzovanje stekel cmoki, in nato nalijemo smetano jed, mešanico smetane in mleko ali pa samo mleko. Naprej kuhanje, pokrita že pol ure in 7 minut pred koncem kuhanja, potresemo pečene tortelini v multivarka sir in pustite, da se stopi.

Ocvrte ravioli v multivarka

Če želite prepražimo cmoki, potem pa izpolnite skodelice Multivarki olje, tako da, če jih potopimo cmoke, ki jih je bilo v celoti zajeti z njimi, z eno besedo, kot je cvrtje. Segrejte olje, tako da ne dymilo, kar pomeni, da ni bilo prevroče, sicer bo meso v notranjosti še vedno surovo. Postavite cmoke v olje in prepražimo na "Hot" ali "peko", da lepo zlato rjave barve. Naslednja Prenos ravioli na prtiček, in sami pripravite omako. Osnova omako lahko postane klasična kombinacija kreme / majoneza z zelišči, zmešamo z oljem in kisom ali pikantni omaki, ki temelji na orientalske kuhinje.

Video: Cmoki v multivarka Redmond M90

Video: Super Meso cmoki v multivarka video recept

Video: Cmoki v multivarka Panasonic SR-TMZ550