Mead recept brez kvasa

Ker sama medica - je pijača ni močna, da zagotovi dodatne trdnjavo zabrazhivayut to pogosto z dodatkom kvasa. Tisti, ki iz kakršnega koli razloga, so skeptični nanaša na kvas, lahko močno pijačo, in brez njihove uporabe. Značilno je, da se medica brez kvasa pripravimo z dodatkom vodka, žganje ali čistega alkohola. Bomo pogled na več načinov.

Mead kvas in brez vre

Če sintetična kvas kultura od paketa, ki ga ne sprejemamo, nato pa uporabite naravni kvas, ki vsebuje v izobilju na površini rozinami.

sestavine:

• čista voda - 2 l;
• rozin - 100 g;
• Honey - 100g

priprava

Postopek priprave osnovno preprosta. Razredčena medu s čisto vodo in dodamo dobro pest rozine. Upoštevajte, da preden bo medica brez kvasa, ni mogoče oprati rozine v vsakem primeru, poleg tega pa oparine - vse potrebne mikroflora nam propade. Nastalo pijača je zatesnjen pokrov z, npr pokrov gaze in nato nastavljen na fermentirati v toplem 48 ur. Fermentirano medica skozi bombažnega gazo filtra in vlijemo v steklenico. Pridržujemo si medice na hladnem za 2-3 mesece. Lahko preverite pripravljenost okusa - če medica brez kvasa iz dišeče, sladko-kisel in rahlo gaziranih, ki spominja na vino, - pijača je pripravljena.

Kako narediti medice brez kvasa in rozinami?

Če rozine pri roki ni bilo, in to je poletje in imate ponudbo svežih jagod - njihovo uporabo. Pri tem receptu, ki ga bomo razpravljali še naprej, bomo morali pošteno količino medu in češnje.

sestavine:

• češnja - 4 kg;
• voda - 4 l;
• Med - 1 kg.

priprava

Neopren češnje očistiti iz kosti in dani v kozarec. Med raztopimo v vodi. Izpolnite jagode sladko rešitev in jih na toplem za zabrazhivaniya za dva dni. Odprtje steklenico v tem trenutku dovolj blizu pokrova gaze. Po času, je bila pijača skozi bombažno gazo filtrom in steklenih kozarcih. Mead mora dozoreti v hladnem za 2-4 mesece.

Recept medice brez kvasa

Druga možnost kvas - cvetni prah - pelod, konzervirane fermentacije mlečne kisline. Kupi ta izdelek lahko v katerikoli trgovini, specializirano za čebelarskih proizvodov.

sestavine:

• Mleček - 100 g;
• Voda - 2 l;
• Med - 300 ml.

priprava

Med razredčimo z vodo in zmes čaka na ogenj. Kuhamo medu raztopina približno 5 minut po vretju, odstranimo nastalo peno in odstranimo iz toplote. V toplem temelj za dodatek medica ambrozijo, pokrijemo z gazo kontejnerskih pokrovi in ​​mu fermentirati v vročini približno 6-7 dni. Po času smo filter medica skozi bombažno gazo filtrov in steklenih kozarcih. Pijača bo pripravljena v 2-3 mesecih, preživetih v hladnem prostoru.

Priprava močnih medice brez kvasa

Močan medica je v resnici, je mešanica medu raztopine in vodka. Pripravljen napitek je značilno medeno aromo in rahlo sladek okus, ampak tudi hmelj, kakor tudi navadne vodke.

sestavine:

• Voda - 2 litra;
• Med - 400 g;
• vodka.

priprava

Med raztopimo v vodi in dal na sladko rešitev pred požarom. Cook podlaga za medica približno 5 minut po vrenju, ne smemo pozabiti, da ustreli nastalo peno. V fazi kuhanjem lahko pijete okus dišeče začimbe: cimet, nageljnove žbice brsti, zvezdastega janeža, ščepec muškatnega oreščka. Zdaj medu juha mora biti kul in razredčimo vodko na želeno trdnjave. Dodaj vodko, glede na želeno moč. Dodatne medica ustekleničeno in hraniti v hladilniku do uporabe.

Video: medica recept od čebelarjev! Zastopanje medica NA zabrus In Perge brez kvasa HOME!

Video: kako narediti medica recept

Video: Mead. Vmesna vsota