Kako uporabne kumare?

Kumare so v vrhu najbolj priljubljenih zelenjave. Ti so dodane na različnih solat in prigrizke, kot se uporablja za pripravo mineralnih koktajlov. Pomembno je razumeti, ali so sveže kumare koristno za organizem. Rastlinski ne more pohvaliti z visoko hranilno vrednost, saj je skoraj 90% sestavljena iz vode, vendar redno uživanje je še vedno pozitiven učinek na telo. Treba je omeniti, da je veliko kumar narašča uporaba nitratov, ki zelenjava lahko povzroči zdravstvene težave, tako da mislim o izbiri najbolj natančno.

To je koristno, če so kumare?

Da bi dokazali pozitivne učinke te zelenjave na telesu, so izvedli znanstveniki iz različnih študij. Najprej, recimo, da je to rastlinski pravi blagoslov za dietetičen. Uporaba je nizkokalorično ker 100g računov za samo 15 kcal. Kumare ne vsebujejo maščobe, tako da jih lahko jeste v kateri koli količini. Oni ne bremenijo želodec in trebušno slinavko. Govorimo o tem, kaj uporabnih kumare za ženske, ki želijo izgubiti težo, je treba omeniti, da je rastlinsko bogata z vlakninami, ki je glavni pomočnik osebi v praznjenje želodca toksinov in izboljšuje delovanje prebavnega sistema. več celuloza, polnjenje želodca, kar ustvarja občutek sitosti za dolgo časa. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo, da preživijo tešče dni za kumare. Druga uporabna funkcija - prisotnost v tartronska kislina, ki upočasni proces prehodnih ogljikovih hidratov v maščobo.

Bolj uporabne sveže kumare:

1. Zaradi edinstvene kombinacije natrijevih in kalijevih ionov povzročili blago diuretik učinek, ki omogoča, da se odstranijo odvečne tekočine iz telesa in za spopadanje z nabrekanjem.
2. Vsebovane kalijev ima pozitiven učinek na kardiovaskularni sistem. Mimogrede, ta material tudi pomaga, da se ukvarjajo s celulitom.
3. Tam je del lahko prebavljiva joda, ki je pomemben za preprečevanje različnih težav, povezanih z delom na žleze ščitnice.
4. Priporočljivo za ljudi z zelenjavo diabetes, ker vsebuje snov, podobno strukturo kot insulin, kar prispeva k normalizaciji ravni krvnega sladkorja.
5. Sestoji iz kalcija, kar je koristno za kožo in daje zdrave lase.

Prav tako je treba ugotoviti, uporabna kot kumar za nosečnice, saj je treba v takem primeru na izbiro hrane obravnavati z vso skrbnostjo. Sestava kumare vsebujejo folno kislino, ki je pomembna za pravilen razvoj otroka na prvem mestu za živčni sistem. Poleg tega je velika količina vode v zelenjave pomaga, da bi preprečili dehidracijo.

Zakaj paradižnik in kumare ne more jesti skupaj?

To je verjetno najbolj priljubljen tandem se uporablja za pripravo različnih solat. Vendar pa zdravniki in strokovnjaki za prehrano menijo, da je takšna kombinacija ne samo, da ni uporaben, ampak tudi škodljiva za zdravje. Explained preprost: ko se paradižnik prebavi v želodčne kisline se sprosti, ampak kumare, nasprotno, ustvarja alkalno okolje. Zaradi tega sta dve nasprotni kemijske reakcije povezani, kar privede do odlaganja soli, ki negativno vpliva na ledvice. Če redno jedo solato iz paradižnika in kumar, lahko razvije bolezen jeter. Drug razlog za zavrnitev takega živila zaradi dejstva, da je sestava paradižnika vključuje veliko askorbinske kisline, vendar je v celoti nevtraliziran z kumare, ker vsebujejo encimsko askorbinazy. To je razlog, zakaj je solata iz kumar in paradižnika šteje klasičen manifestacijo antagonizem vitaminov.

Video: kumare. Kisle kumare solata s čebulo.

Video: Blagovna znamka B - sveže in zdrave kumare brez nitratov