Kislo mleko - koristi in škoduje

Prednosti in škoduje iz kislega mleka, znano že od antičnih časov. Čeprav so naši predniki niso poznali dragocen del kislo mleko, se vrednotijo ​​na pijačo in se uporablja za zdravljenje nekaterih bolezni.

Skupina mlečnih izdelkov, se šteje, da je zelo koristno in se priporoča za vsakodnevno uporabo. Najbolj priljubljena mlečni napitki - to kefir, jogurt in fermentirani pečen mleko. Vse te pijače pripravimo po isti tehnologiji: v je sveže mleko dodamo mlečnokislinske bakterije in fermentiran proizvod na toplem. Posledica tega je, izdelke, ki so veliko bolj uporaben kot sveže mleko.

Uporabne jogurt?

Vprašanje, ali je mogoče piti kislo mleko, obstaja dober razlog. Sveže pijače v stiku z bakterijami v njej postopoma spreminja svoje lastnosti na boljši način. V zvezi s tem, lahko mleko se imenuje edinstven izdelek, ki ga zaužitju bakterij v drugih izdelkov, ki jih poslabša.

Uporaba kislega mleka v takih lastnostih:

1. Kislo mleko je bolje absorbira v telesu kot sveže. Zato se lahko pije ljudi z nestrpnostjo do svežega mleka.
2. Ta pijača izboljšuje prebavo, pomaga očistiti črevesje, odpravlja zaprtje, dysbiosis, karminativ.
3. Redno uživanje jogurta poveča število koristnih bakterij v črevesju, izboljšati obrambo telesa.
4. Od je kislo mleko bolje absorbira kalcij. Tudi v tem pijače vsebuje vitamine, maščobi topnih vitaminov A, E in D, mineralov, fosfor in magnezij.
5. Kislo mleko je dober vir esencialnih aminokislin. Količina teh snovi v kislem mleku je 7-10-krat večja kot v celoti.
6. Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je pomembno vedeti, koliko kalorij, so v kislo mleko. Če bi 2,5% maščobe kalorij napitka 60 enot.

Video: Prednosti kislega mleka

Video: Neumyvakin kislo-mlečni izdelki