Lakedra - koristi in škoduje

Ribe družina lakedra tuna se šteje poslastica izdelek in je precej drag. To je zelo okusna in je vreden, da prevzame mesto glavne jedi na vsakem počitniškem mizo. Njegovo drugo ime - rumenorepa, ali rumenorepa lakedra da ribe prejela prek posebne barve. Glavni kraj njegovega življenjskega okolja - tople obalne vode na Japonskem in v Koreji. In to je v te države porabijo velike količine ulovljenih rib. Japonski poleg lakedru umetno gojijo, ker je glavna sestavina za suši in sashimi. Tu je tudi ocvrte, polnjene, doda solate in juhe. V deželi vzhajajočega sonca zhelthvost šteje ribe, ki prinaša srečo.

lakedry Hranilna vrednost

Calorie lakedry je 240 kcal na sto gramov. Bila je precej maščob in vsebuje veliko holesterola. Zato, ljudje, ki trpijo zaradi debelosti in ateroskleroze, je priporočljivo, da jo uporabljajo zelo varčno. V mesu rib obstaja veliko beljakovin - 35% celotnega sestavka, in veliko količino maščob - približno 60% celotnega sestavka. Tako kot vse druge morske ribe, lakedra je zelo uporaben vir polinenasičenih maščobnih kislin. Tudi v svoji strukturi vsebuje naslednje vitamine in minerale: vitamin C, A, K, PP, B vitamini, kalij, magnezij, fosfor, baker, selen, železo, itd

Prednosti in škoduje za lakedry

Zaradi številčnosti aktivnih snovi, lakedra povečuje odpornost in splošno izboljšanje zdravja. Večkrat nenasičene maščobne kisline - vir antioksidanti, zato je uporaba rumenorepe file blagodejno vpliva na stanje notranjih organov, kože in las. Japonci tudi, da tisti, ki redno jedo lakedru dlje ostanejo mladi in dodal, da v aktivnem obdobju svojega življenja, dve desetletji.

Poleg ugodnosti lakedry je škoda. Prvič, je lahko vir alergenov za tiste, ki ne more stati z morskimi sadeži. Drugič lahko, kot s slabo predelave rib je okužen s paraziti, zato je bolje, da ne uporabljajo surovo obliko, in toplotno obdelano.