Kapelan - koristi in škoduje

Kapelan velja za eno izmed najbolj priljubljenih komercialnih vrst rib. To se prodaja po ugodni ceni, je zelo enostaven za pripravo in koristi te malo rib, je nič manj kot kateri koli drug rib.

Prednosti in škoduje za kapelana

Kot vsaka morskih rib, kapelan je vir joda. Še posebej je priporočljivo uporabiti za ljudi, ki živijo na območjih, kjer je koncentracija joda v vodi in v zraku zelo nizka. Dodajanje te ribe v vaši prehrani, boste zmanjšali tveganje hipotiroidizem.

Kapelan je zapis za vsebnost selena - element, ki sodeluje pri presnovi beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob, je član mnogih pomembnih spojin in tudi spodbuja absorpcijo joda.

Uporaba kapelan zaradi prisotnosti v njem in kalijevega in kalcijevega - snovi, ki uravnavajo srčno mišico. Več kapelana bogata s fosforjem, ki je sestavni del kosti in zobno sklenino.

Ta mali ribe vsebuje vrsto vitaminov. Opredelila naslednje spojine:

• folna kislina, brez katerih ne more navadno izvede nastajanje novih krvnih celic;
• Vitamin C krepi naše žile;
• tiamin, ki sodelujejo v izmenjavi maščob in ogljikovih hidratov;
• Vitamin E ščiti celice pred poškodbami.

Kalorij kapelana je na 100 g proizvoda sorazmerno nizek obstajajo 120 - 150 kalorij, tako da lahko dietetičen enostavno doda v svoje menijev. Maščobe iz kapelan, so koristni, so predstavljeni v polinenasičenih maščobnih kislin. Te spojine pomaga zmanjšati raven holesterola, daje elastičnost kože, izboljša stanje sklepov. Poleg kapelane maščoba vsebuje veliko količino proteinov in ogljikovih hidratov v njem odsotne.

Ali je možno škodo od kapelana?

V nekaterih primerih je kapelan ribe, boste dobili ne samo koristi, ampak tudi škodo. Ljudje z alergijskimi reakcijami za ribe in školjke se morajo vzdržati od njegove uporabe. Najbolje je, da kupite zamrznjeno kapelan dobro. Sveža riba je zlahka prepoznati po trde rdeče škrge in jasnimi očmi.

To ima pomen in način priprave. Prednosti kuhano kapelan je gotov, vendar prekajene ribe, ne da sodelujejo, saj so oblikovana raka povzročajo spojine med kajenjem. Hujšanje smemo pozabiti tudi, da ocvrte kapelan - je ne samo koristi, ampak tudi morebitna škoda na številke, kot je kalorij ribe, Tako pripravljena biti višja od kuhane ali pečene.

Video: Kapelan. O veliki korist malih rib