Pita z kapelana

Pite iz pradavnih časov je tradicionalna ruska jed. Izvrsten in flavorful, od katerih so nekateri preživeli nespremenjena, in nekateri spremenili recept vse priznanje.

Med drugimi prelivi recepti, še posebej priljubljen nadev za pite rib. Sorte pan ribe, ni nujno, da je drago, in se zavezujemo, da ti dokažem s torto recept kapelan, ki so obravnavana kasneje.

Pita s krompirjem in kapelana

sestavine:

• kapelana - 500 g;
• krompir - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• Jajčni - 2 kosa;.
• mleka - 1 žlica;.
• moke - 2 žlici;.
• soli - ščepec;
• soda - na konici noža;
• limonin sok. - 1 čajno žličko.

priprava

Preden naredite torto z kapelana narediti najbolj težko in dolgočasno - čiščenje majhne ribe iz kosti. Če želite nalogo lažje - Kapelan prepražimo v rastlinskem olju, nato pa bodo tanke ribje kosti je praktično nevidna.

Krompir so moje, čisto in narežemo na tanke plošče. Čebulo narežemo tudi na polovice obroče.

Egg metlico s soljo in mlekom, postopoma vlijemo vnaprej presejano moko in zamesimo testo. Za torto Izkazalo se je čudovit, dodati peko testa soda, gašeno z limoninim sokom.

Pan ali globoke peko pločevinke, mazalnega olja in ga zlijemo na spodnji polovici preskusa. Laid na vrhu rezine krompirja in čebule, nato porazdeli po površini rib. Izpolnite plast polnjenje in testenih ostankov določene s krompirjevo pito in kapelana v pečici, segreti na 180 stopinj za 40 minut.

Recept flan z kapelana

sestavine:

Za testo:

• moke - 200 g;
• soli - ščepec;
• masla - 110 g;
• vode - 2 žlici. žlico.

Za nadev:

• Prečiščena kapelana - 400 g;
• masla - 1 žlica. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• graha - 1/2 st;.
• sol in poper - po okusu;
• jajce - 3 kos;.
• Krema - 300 ml;
• nariban sir.

priprava

Moka trituriramo s soljo in oljem, da se tvori drobtine polnjenje par žlic vode in ulivanjem testo v kepo. Mi zaviti žogo v folijo in pustimo stati 30 minut v hladilnik.

Ohlajeno testo razvalja in dal v namaščen obliki. Mi prick testo z vilicami in jih v ogreti pečici na 200 stopinjah 15 minut. Za nadev zmeljemo čebulo in passeruem masla do zlato rjave barve. Krema metlico z jajci, soljo in poprom. Na dnu temeljev testnega kapelan put plast, nato razdelili preko premca in izpolnite polnjenje kremasto jajčno mešanico. Pečemo torto pri 180 stopinjah 30 minut. Za 15 minut, dokler kuhani torto površini potresemo z naribanim trdim sirom.

Pita z rižem in kapelana

sestavine:

Za testo:

• masla - 230 g;
• moke - 2 žlici;.
• Krema - 200 g;
• sol.

Za nadev:

• Prečiščena kapelana - 1 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Slika - 1/2 st;.
• sol in poper - po okusu;
• masla - 1 žlica. žlico.

priprava

Mehko maslo in kislo smetano, premagal z dodatkom soli. Dobljeno zmes dodamo moko in zamesimo gosto, ne držijo roke testo. Končni Testo modeliranje v skledo in pustimo na hladnem 30 minut.

V tem času, lahko to storite polnjenje. Riž speremo s čisto vodo, in nato kuhamo in pustimo, da se ohladi. Čebula drobno sesekljane in passeruem do zlato rjave barve, malo soli in popra. Kapelan sezono z vodnjakom in premešamo.

Deli v pol testo, razvaljamo eno od polovic in čaka na plast v namaščen obliki. Distribuirati preko ohlajenega riža in čebulo, dal koščke masla. Končni sloj DECOMPOSE kapelana. Druga plast testa in pokrijemo jih razvaljamo pito. Narediti luknjo za pare pobegniti in mast torto s stopljenim maslom. Pečemo v posodo peči, segrejemo na 180 stopinj, 45 minut.

Video: yum-yum: Pita z kapelana

Video: Pita z kapelana

Video: Pita z kapelana

Video: Pita z kapelana kruha / preprost recept / prehrane / pito rib v kruhu