Kapelan obara s čebulo v ponvi

Glede na to, da je kapelan - je majhna riba, med gašenjem močno zmehčana in doslednost spominja pločevinkah. Iz istega razloga ni treba skrbeti za predobdelavo rib iz kosti, ker ne bo čutiti v končnem jed.

Kapelan dušena s čebulo in korenje

sestavine:

• kapelana - 850 g;
• koriander - 5 g;
• paradižnikov pire - 45 g;
• Čebula - 180 g;
• piment - 6 grah;
• korenje - 140 g

priprava

Torej, kako čist kosti kapelana ne želimo ribe pred kuhanjem je potrebno le, da javnost od glave in vseh notranjih organov, in nato temeljito sperite.

Zelenjava reši poljubno, kot posledica podaljšanega zatiranja še vedno zmehča in nato segrevamo pri minimalni prepražimo olja. Razredčimo paradižnikov pire v pol kozarca hladne vode. Izpolnite zazharku omako, ki ji sledi laični kapelan, dodamo zrna koriandrom in poper. Priprava kapelana dušena s čebulo v ponvi traja pol ure, v tem času vaša naloga - zagotoviti, da je toplota minimalna, in tekočina v posodi dovolj za zelenjavo blazino ni zgorela.

Kapelan obara z zelenjavo v paradižnikovi omaki

sestavine:

• kapelana - 900 g;
• Paradižnik v lastnem soku - 480 g;
• paprika - 350 g;
• Čebula - 140 g;
• ribe brozgo ali vodno - 350 ml;
• korenje - 140 g;
• mlete kumine, paprika - 1 1/2 art. žlice;
• česen drobnjak - 4 kos.

priprava

Po čiščenju rib od znotraj jih pokrijemo z dišečim paste iz mešanice pire stroka česna, kumina, paprika in morske soli. Naj mladic promarinuyutsya 20 minut, in smo imeli časa za pripravo in prepražimo zelenjavo. Ko je zelenjava segajo do polovice, dal jim kislo kapelan in prelijemo vsebino jedi mešanica pyurirovannyh paradižnikovo juho. Degustacija jed bo pol ure.

Pijani kapelan v majonezo

sestavine:

• Čebula - 90 g;
• Por - 90 g;
• mozga (srednja velikost) - 2 enote;.
• Krompir - 850 g;
• mleko - 350 ml;
• domača majoneza - 150 g;
• ribe brozge - 540 ml;
• kapelana - 1 kg;
• zelena čebula in peteršilj.

priprava

Prva stvar, ki bi se morali začeti praženje obe vrsti čebule - preprosto čebulo in por. Ko čebulo zmehča, dodamo kocke krompirja na njih, nato pa bučke olupljene in semen. Ko je zelenjava porjavi, je čas, da dodate kapelan, ki je bil pred tem potreben za čiščenje od znotraj. Ribe z zelenjavo izpolnite nezapleteno omako z mešanico mleka in majoneze juho. Uvarivayas omaka vpije zelenjavo in ribe, in njeni ostanki se bo spremenila v gosto omako. Sredstev kapelan v majonezo bo trajalo približno pol ure, po katerem je treba le dodati piko v obliki sesekljano zelenice.

Kapelan dušena s čebulo in kislo smetano

Ta recept je verjetno najbolj diskretno vse: obilo čebule, svež kapelana, smetanovi omaki in nekaj lovorovih na okus - to je vse, kar je koristno za pripravo enostavnega vroče obrok, ki ustreza vsem okras.

sestavine:

• kapelana - 750 g;
• Krema - 140 ml;
• krema - 70 ml;

• Čebula - 250 g;
• Lovorovih listov - 3 kos;.
• strok česna.

priprava

Velike obroči passeruem čebulo v majhni količini olja na polovico. Z zazharki dodamo strok česna in ga pustite praznega okusa. Po uchuet česen vonj, vlijemo mešanico v ponev s kislo smetano. Na vrhu čebule olupljenega blazino položite trupa kapelana in par lovorovih listov. Kapelan obara s čebulo v ponev bo pripravljen v 15 minutah.

Video: Kapelan pečen recepti Kaj, kako kuhati v ponev kosilo doma hitro okusno

Video: Kako očistiti kapelan za cvrtje

Video: Kapelan obara v kislo smetano. / Kapelan dušimo kislo smetano

Video: Priljubljeni videoposnetki - Kapelan & Pomivalni