Sir pita - recept

Kdo ne ljubi sir? Sir kot vse na povsem enak način kot pite. Kaj bi lahko bilo bolj okusno krepko sir torto za kosilo? Tako je - nič. Zato je dal na stran nepotrebne opise in določila o kuhanju neverjetno jedi sira.

Recept krompirjeva pita s sirom

Če še nikoli niste imeli kuhati torto, zakaj ne bi začeli danes? Nato smo opisali preprost recept za listnatega pito s sirom.

sestavine:

• sir - 200 g;
• Krema - 200 g;
• Lisnato pasta - 500 g;
• Krompir - 1 kg;
• drobnjak - 1 žarkom;
• mletega muškatnega oreščka - ščepec;
• paprika - ščepec;
• jajce - 1 kos.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. V manjši posodi zmešamo nariban sir s kislo smetano, papriko in muškatnim oreščkom ter razveljavilo na stran. Pekač in potresemo z moko in pokrijemo s plastjo ekspandiranega puff pastry.

skuhajte krompir, Čisto in narežemo na rezine. Mimogrede, lahko torto biti s surovim krompirjem, recept se razlikuje le po tem, da imajo krompir zmanjšati veliko tanjše rezine. Spread plast mehurčkov na vrhu testa krompirja, potresemo krompir narezano čebulo in skuta krovnega sloja. Ponovite podobnega postopka, dokler ni več vse sestavine, vendar ne pozabite, da mora biti zadnji sloj zmes sira in kisle smetane.

Pripravljen pita bo ležala plast testa in smazhem vrh stepenim jajcem. Pečemo jed v prej ogreti pečici pri 180 ° C 10-15 minut.

Kolač recept s sirom suluguni

sestavine:

Za testo:

• masla - 120 g;
• vzhajanje moke - 200 g;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• maslo - 25 g;
• Čebula - 3 kos,.
• poper - po okusu;
• suluguni - 250 g;
• mleko.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. Za moke testo zmešamo s soljo in trituriramo z oljem v drobtine. Moka drobtine povezati z 2-3 žlici ledeno vodo in združiti v žogo. Testo žogo zaviti film in damo v hladilnik za 30 minut.

Čebulo narežemo na obroče in prepražimo, dokler zmehčano maslo. Izpolnite lok 150 ml vode in kuhamo do popolne izparevanjem vlage.

Razdelite testo na dve neenaki polovici. Več kot polovica se uvajanje in ležala na dnu obrazca. Nad distribucijo polovico nariban sir, čebulo plast in drugo polovico sira. Prevleka Pogačo drugi, manjši, formaciji testo in maže zgornji del mleka. Priprava jedi je treba 40-50 minut.