Jajčevce v kislo smetano

Diverzifikacijo vaša prehrana je lažje, če je njegova postelja ali na policah trgov in trgovine tako obilo sveže zelenjave. Ponujamo več možnosti za kuhanje jajčevcev v kisla smetana

Kombinacija enostavnih in cenovno dostopnih izdelkov, ki spadajo v ponvi ali vode, samo delajo čudeže. Jajčevci, dušena v kislo smetano v najčistejši obliki z minimalno količino dodanih začimb, okus spominja na gobe in dodajanje druge zelenjave v posodo bo spremenila ragu. Krema bo nekaj lupinico in banalna jed bolj izpopolniti.

Jajčevce v kislo smetano, kot gobe

sestavine:

• Jajčevec - 550 g;
• Čebula - 200 g;
• krema 20% - 250 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• sol;
• mletega črnega popra;
• sveža zelišča;
• rastlinsko olje.

priprava

Jajčevce oprane, narežemo na srednje velike kocke in namaka trideset ali štirideset minut v rahlo slani vodi, da se znebite grenkobe.

Medtem, shuck in shinkuem zmlet čebulo, drobno sesekljajte česen in predpranje svežih zelišč.

Pan z debelo dno segreje horoshenechko na srednje močnem ognju, pred plesnuv malo rastlinskega olja, čebulo in širjenje. Ko čebula kocke rahlo porjavi, ležal namočeno jajčevcev, ki jih prej združi v cedilo in izperite z vodo iz odvečne soli. Stand jed na ognju, dokler podzolotyatsya zelenjave.

Sedaj dodamo kislo smetano, mlet črni poper, sol in spustimo skozi česen tiska. Zmešamo vse dobro in se obrnil navzgor toplote na najšibkejših pet do sedem minut. Ob koncu priprav na bo vrgel svežih zelišč in premešamo.

Kot lahko vidite, je nabor izdelkov in na čas stane zelo minimalen in rezultat je impresivna. Takšne dušena jajčevci res okus kot gobe.

Jajčevec dušena v smetanovi omaki z bučkami

sestavine:

• Jajčevec - 750 g;
• bučke - 550 g;
• zelena čebula - po okusu;
• krema 20% - 270 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• sol;
• mletega črnega popra;
• zelišča;
• sveža zelišča;
• rastlinsko olje.

priprava

Plodovi jajčevcev in bučk, bom obrišite in narežemo na enake kocke. Če je potrebno, jajčevci padec v slani vodi štirideset minut levo grenkobe. Če se ne počutite tak okus v zelenjavi, potem lahko ta korak preskočite.

Pošlji segreto ponev z rastlinskim oljem prvih bučkami in rjave njih pa dve ali tri minute na visoko vročino, nato pa položite jajčevcev in pražimo še pet minut. Dodamo sol po okusu, poper, zelišča, drobno sesekljane svežih drobnjak ali pripravljeni posušimo in širjenje kislo smetano, zmešano z stisnemo skozi česen tiska. previdno premešamo vse in pripuskayut na zmernem ognju, dokler želeno stopnjo pripravljenosti zelenjave.

Gotove jedi so postregli na mizo, začinjena z drobno sesekljane svežih zelišč.

Jajčevec dušena z zelenjavo v kislo smetano v multivarka

sestavine:

• Jajčevec - 475 g;
• paprika - 275 g;
• paradižnik - 275 g;
• korenje - 150 g;
• Čebula - 150 g;
• Česen - 2 stroka;
• Krema - 175 ml;
• rastlinsko olje - 25 ml;
• lovor - 2 kosa;.
• sol;
• mletega črnega popra;
• Provansalske zelišča;
• sveže zelenice.

priprava

Vsi moji zelenjava, posušena in pripravili tradicionalno. Jajčevec cepljen ali četrt krogi. Pepper znebil škatle semena in shinkuem dokaj velike kocke. Korenje čisto in cut polukruzhkami ali krogi in polkrožne čebulo. Paradižnik narežemo na rezine, po odstranitvi pecelj.

Multivarku ustanovljen na režim "peko" ali "Hot", jo vlijemo v vlogi malo rastlinskega olja in rjave čebulo in korenje. Nato določijo preostale zelenjave, razen paradižnika in vzdržuje v enakem stanju, še deset minut, občasno premešamo.

Dodamo kislo smetano, sol, poper, lovorove liste in provansalskih zelišč, stiskanjem skozi novinarski česna, vrgel paradižnik, premešamo in vklopite sistem deloval "kaljenje", pripravlja še trideset ali štirideset minut.

Video: Jajčevce v kislo smetano, kot so ocvrte gobe otroci so pripravljeni.

Video: Jajčevec pečen smetane.Ochen preprosta in ni škodljiva za sliko!