Jedi cvetače

Cvetače - izdelek bogat z vitaminom C. Poleg tega je bogata z železom, kalcija, fluora, kalija, magnezija in natrija. Tudi ta izdelek izboljšuje prebavo, srce, ima protivnetne lastnosti. Danes bomo prikaže, kaj kuhati cvetača, da je okusno, uporabno, hitro in cenovno ugodno.

Kako kuhamo cvetačo?

Za cvetača izkazalo okusno in Okusen videz, morate vedeti nekaj razlik v končni obliki.

Če nameravate kuhati kuhana cvetača, je treba postaviti v vrelo vodo in kuhamo 15 minut po vretju. Če v prihodnje želite več socvetja in pražimo, nato pa dovolj volje in 5-7 minut kuhanja. In da cvetača ni dobil sivo barvo, ko kuhanje, lahko dodamo malo mleka ali limoninega soka. Prav tako, da se prepreči porjavitev zelje kuhamo najboljše emajl ponev, pokrijemo s pokrovom. Voda, ko ne bi smelo biti veliko, ravno dovolj, da zelje bila zajeta. In če se uporablja za kuhanje zamrznjena cvetača, nato pa kuhamo, da bi morala biti približno 15-17 minut.

Zarebrnice iz cvetače

sestavine:

• cvetače - 1,2 kg;
• Moka - 100-150 g;
• krušne drobtine;
• surova jajca - 2 kosa;.
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

priprava

Zelje pred rudnik, obsushivayut in razdelite na florets. Vrelo vodo, dodamo nekaj soli po okusu in jo znižajo v svojem zelje. Kuhani 3 minute, nato pa se voda odteče. Zdaj so brsti zdrobi in dal v globoki posodi za vožnjo jajce, dodamo poper, moko in dobro vse premešamo. Dajemo težo stati približno 15 minut iz mletega oblike se Patty, ki se nato valjanih testo. jih pražimo 3-4 minut na vsaki strani.

Kako kuhamo cvetačo v drobtine?

sestavine:

• cvetače - 1 kg;
• drobtine;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke.

priprava

Oprana cvetača razkorak v florets. ga napolnite z vodo, soljo in kuhamo 5 minut po vrelo vodo spajanja Potem, zelje povaljal v moki, stepenim jajcem v izpustite, nato pa še za paniranje. Put florets v ponev z oljem in prepražimo do zlato.

Lonec cvetača

sestavine:

• cvetače - 1 kg;
• sir - 130 g;
• mleko - 310 ml;
• pšenične moke - 25 g;
• maslo - 30 g;
• poper;
• sol.

priprava

Socvetje cvetača polaganje v vrelo slano vodo in kuhamo minut približno 7. Nato voda odteče, in zelje dal v formi. Za omako, taline maslo, dodamo moko in leseno lopatico, temeljito premešamo. Postopoma vlijemo v mleku ob stalnem mešanju. Omaka segreje, vendar ne zavremo. Nato ugasnite ogenj, dodamo malo več kot polovico naribanega sira, sol, poper in dobro premešamo, dokler gladko. Nastalo omako prelijemo zelje, ki se nahaja v pekač. Potresemo s preostalo sirom in pečemo približno 25 minut. Temperatura v pečici pri tem naj bi dosegli 180 stopinj.

Ragu iz cvetače

sestavine:

• cvetače - 1 kg;
• Čebula - 130 g;
• kari - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - 10 ml;
• Nastrgana ingver koren - 1 TSP ;.
• kuhano čičerko - 1,5 skodelice;
• Paradižnik v lastnem soku - 450 g;
• voda - 120 ml;
• lovorjev list - 1 kos;.
• koriander sesekljane - 0,5 skodelice;
• sesekljane mete - 1 žlica. žlico;
• sol, poper.

priprava

Ponev z debelim dnom nalijemo rastlinsko olje, dodamo curry v prahu in za približno 1 minuto kuhamo, dokler gre neverjetno okus. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo 7-8 minut it. Po tem, dal pečenja kuhano čičerko in premešamo. Dodamo paradižnik in sok, ki so bili. Smo se florets iz cvetače, sol, poper, dodamo lovorov list in zalijemo z vodo. Radi bi maso do vrenja, nato pa zmanjšati ogenj in pokrijemo posodo s pokrovom. Kuhanje za približno 20 minut, dokler se zelje ne zmehča. Nato odstranite posodo z ognja, dodamo sesekljane zelišča in premešamo.

Video: Cvetača z začimbami. Zelo okusna jed cvetača z marmelado Foxes

Video: cvetača s paradižnikom in čebulo. Kuhanje. Recepti. Jasno okusna.

Video: Zelo okusne palačinke cvetača 5 minut (Cvetača palačinke)

Video: Skrivnosti in recepti za cvetača - vse bude užitkom - 1. del -Vypusk 82 - 30/08/14