Borsch s svežim zeljem

Borsch s svežim zeljem - tradicionalne ruske kuhinje, ki bo brez dvoma ustreže tako odrasle in otroke. Cook ni težko - se prepričajte sami! Mi vam bomo povedali, kako kuhati okusno in hitro Borsch

Piščančja juha s svežim zeljem

sestavine:

• zelje - 400 g;
• piščanec - 1 kos;.
• pesa - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• začimbe;
• paradižnik - 3 kosi.

priprava

piščanec kuhar juha, Bay je nekaj vode in soli okus. Kuhano meso nežno potegnite ven, ohladimo in narežemo na koščke. Juha met sesekljano na kocke narezano papriko, dal sveže zelje, narezan na rezine in kuhamo 10 minut. Olupljen čebula passeruem z naribanim korenčkom, nato dodamo paradižnik obrabljen. Kuhamo zelenjavo za 5 minut. Po tem, postavimo v ponev in jih julienne kuhana pesa. S tem juha zavre, vrgel svežih zelišč in izklopite pečico vztrajajo juho pod pokrovom 15 minut.

Borsch s svežim zeljem brez pese

sestavine:

• Svinjska - 300 g;
• zelje - 400 g;
• krompir - 5 kosov;.
• korenje - 2 kos,.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• žarnica - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje;
• Paradižnikov pire - 40 g;
• začimbe.

priprava

Za pripravo okusno juho iz svežega zelja z svinjskega mesa izperemo, narežemo na koščke in jih v velik lonec napolnjena z vodo. Cook juha kuhane, odstranjevanje občasno postavljeno peno. To očistite korenje in čebulo in kretnjo na ene sorte zelenjave v vročo juho. Dodamo malo soli in kuhamo meso na mirnem ognju 1,5 ure.

Shinkuem zelje, shred čebula, korenje in zbadanje na terochke. Sesekljamo olupljen krompir na kocke. Kuhan širjenje mesa na krožnik, odstranimo iz juhe, korenje in čebulo, juho in filter skozi cedilo v drugo posodo. Prižgati ogenj spet tiho, kretnjo zelje in krompir. Korenje, paradižnik in čebulo v rastlinskem passeruem maslitse do zlato rjave barve, vlijemo malo juhe in dal paradižnikov pire. Končni cvrtje premik juho - to bo dala boršč lepo barvo in vonj. 10 minut pred koncem vrgel nekaj olupljen česen, klinčki in tanko narezano papriko. Nato dodamo zdrobljene kose mesa, ugasnite plamen in pustite pokrov juha napolni 20-30 minut. Za to jed lahko oddate nizko vsebnostjo maščob kislo smetano in žemljice s česnom in kruhove kocke s.

Borsch s svežim zeljem v multivarka

sestavine:

• nazaj piščanec - 1 kos;.
• Young zelje - 0,5 vilice;
• krompir - 5 kosov;.
• čebula - 1 kos;.
• pesa - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• filtrirana voda - 4 l;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.

priprava

Sedaj vam bo povedal, kako kuhati juho s svežimi zelja multivarka. Najprej zavremo vodo v veliki količini piščančjega bouillon: nalijemo vodo, dal meso, zaprite pokrov in nastavite način "curka / juho". Potem smo filtrirati končal juho v skledi in nato za pripravo zelenjave. očistite, operite in Pare korenje in pesa na velikem terochke. Shinkuem čebula kocke. skodelica Multivarki vlijemo olje, širjenju pripravili zelenjavo in jih pražimo 10 minut na ustrezen način. Chop krompir rezine in sveže zelje drobno narežemo z nožem. Končni cvrtje prisalivaem malo, dal paradižnikovo mezgo in mešamo. Po tem, dodamo krompir, prelijemo z juho juho in kuhamo na programu "Prenos iz" 30 minut. Po pisku odprete pokrov, vržemo kuhano meso in mlado zelje. Vse dobro premešamo in mučili nadaljnjih 5 minut v istem načinu. Služijo jed s svežimi zelišči in oblečena s kislo smetano rustikalna.

Video: Borsch s svežim zeljem.

Video: Kako narediti juho s svežim zeljem

Video: Kako kuhati Borsch, kuhana juha