Cvetača s piščancem

Cvetača z piščančjih prsi - popoln obrok, ki ne zahteva dodatnega jed. Priprava preprosta, izgleda polirani in zaradi svoje lahkosti je odličen, ne samo za običajno večerjo, ampak za romantičen dan!

Piščančji file z cvetača smetanovi omaki

sestavine:

• cvetače - 800 g;
• piščančjih filejev - 500 g;
• sir trdna - 150 g;
• Krema (vsebnost maščobe vsaj 30%) - 1.;.
• Česen - 3 stroki;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Zelje izperemo in razstaviti v majhne florets. jih met 3 minute v vrelo vodo, čemur nagne cedilo. piščančji file narežemo na majhne koščke vsej zrn. Sol, poper.

Za omako, segrejte smetano v ponvi, dodajte nastrgan na fin Rende sir in mešamo, dokler se ne raztopi. Odstranite omako iz ognja in dodamo česen, prebresti tiska.

Na namaščen peko najprej razširila kose mesa, nato pa - zelje. Pour omako na vrhu in porjavi pošiljanje v ogreti 180 stopinj pečici. Približno pol ure pečenje pripravljen. In če bi namesto barve, boste pripravili za ta recept brstični ohrovt s piščancem - pa bo tudi zelo okusna, in ne manj uporabni!

Piščančji file z cvetača in mandlji

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kom;.
• cvetače - 400 g;
• Krema (vsebnost maščobe vsaj 30%) - 50 ml;
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• limonine lupine - 1 TSP ;.
• mandlji - 50 g;
• olive - 5 kosov;.
• peteršilja - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Piščančje prsi narežemo na majhne črtami. Sol, poper po okusu. Napolnite Art. oljčno olje in limonino lupino. Pridržujemo meso marinirano 15 minut.

Zelje razkorak v majhne florets in prepražimo na oljčnem olju do zlato. Ločeno, cvremo se obarva belo, piščanec. Ko ga povezuje z zeljem.

Almond prelijemo z vrelo vodo za nekaj minut, da bo lažje odstraniti kože. Zmeljemo matice v mešalniku s čipi. Dodamo peteršilj v skledo oljk, koščic in umetnosti. žlico masla in "punch" vse skupaj, dokler gladko. Spread posledično zeleno pasto s piščancem, z zeljem in obara mešanico po zaprtem pokrovu 5 minut. Vlijemo kremo, prinese vse do vrenja in odstranite iz toplote. Postrezite to jed je lahko brez dodatnega prilogo.

Video: pečenje s piščancem in cvetača kuhanje recept video

Video: Piščančji file s cvetačo

Video: ZDA # 77 Piščančji file v smetanovi omaki z gobami in cvetače