Čičerika - recepti

Čičerika - je ena izmed sort stročnic, ki se uporabljajo za izdelavo različnih prehranskih jedi. To je bogata z beljakovinami in bogat z vitamini B1, B6. Poglejmo, s seboj recepti za jedi iz čičerke.

Recept juha s čičeriko

sestavine:

• konzervirane čičerke - 400 g;
• zelena - 3 stebla;
• rastlinska juha - 2 l;
• krompir - 3 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• paradižnikov sok - 1 žlica.

priprava

Torej, vzamemo prvo žarnico, jo očistite in narežite na majhne kocke. Česen tudi Pare, ali stiskanjem skozi tiska. Zelena shinkuem tanke rezine. Zdaj, segreti ponvi cvremo pol čebule, česna, zelene, in nato dodal in še naprej kuhamo skupaj za 5 minut na majhnem ognju. Nato vlijemo v cvrtje paradižnikovega soka in dobro premešamo. Juha začinjena z vašimi najljubšimi začimbami in soljo po okusu. V ponev z vrelo zelenjavni juhi vrgel olupljen in narežemo julienne krompir, zavrite, nato pa položite pripravljeno pečenje in čičerko v pločevinkah. Zaprite pokrov in dal juha s čičeriko stati 30 minut. Pred serviranjem okrasimo jed z zelenjavo in ponudimo s kislo smetano.

Recept kotleti čičerke

sestavine:

• čičerke - 2 žlici;.
• žarnica - 2 kosa;.
• beli kruh - 100 g;
• sol, hmelj - suneli, mleti poper - po okusu;
• rastlinsko olje.

priprava

Posušene chick namoči v hladni vodi približno 6 ur združita vodi, dodajanje sveže vode, sol in kuhamo do kuhanega graha. Nato ga zmeljemo s kruhom in čebulo v mešalniku ali pomika skozi mlinom za meso. V nastali mince čaka začimbe in sol po okusu. Iz dobljene mase se tvori majhno torto, jih drobijo v drobtine in popecite v veliko olja. Postrezite zrezke s smetano iz čičerike in zelenjave.

Recept pilaf s čičeriko

Čičerika kuhane v multivarka - jed okusna in zdrava prehrana, ki odlično kombinira s mesne, ribje in zelenjavne jedi.

sestavine:

• čičerke - 350 g;
• Česen - 1 strok;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Recept za kuhanje čičerike v multivarka precej preprosta. Soak grah čez noč v hladni vodi. Zjutraj odcedimo čičerko in širijo v skledo Multivarki. Olupljen česen skozi tiska in dodajte v posodo. Izpolnite vse hladno vodo, tako da je bila punca v celoti pokrita. Pripravljene jedi način "pilaf" za dve uri.

Recept Humus čičerke

sestavine:

• čičerke čičerke - 1 žlica;.
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• arašidovo maslo - 2 žlici. žlice;
• svežega peteršilja;
• Prilepi "tahini" - 1 žlica. žlico;
• sezamovo pasta - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• Mladi sladka paprika - po okusu.

priprava

Recept Humus iz čičerke je preprost. Za to čičerke prvo predhodno namoči v topli vodi, da nabrekne in pustimo stati približno 8 ur, in da je obseg znatno povečala. Nato kuhamo čičerko brez dodajanja soli za takšno stanje, ko bo grah zlahka zdrobi v kašo prsti. Običajno traja približno 2 - ur. Tik pred koncem kuhanje čičerke dobro sol po okusu in prelijemo z vodo, vendar ga ne pour.

Uporaba procesor hrane ali mešalnik preoblikovanje grah pire in dodamo masi paste "tahini", stisnemo skozi novinarski česen, limonin sok in grind znova, dokler gladko. Če je masa izkazalo predebela, razredčimo to malo tekočine, v kateri je kuhan čičerko. Nato vlijemo v omako arašidovo maslo in zgnetemo vse dokler gladko. Ko služijo pour Humus arašidovo maslo, začinite s sezamovo pasto, potresemo s papriko in sesekljanim peteršiljem.

Video: NUT UPORABA | čičerke čičerike čičerke recepti uporabo, čičerike beljakovin?

Video: Crunchy čičerke matice. Pečena čičerika. Jed iz čičerke - recepti.

Video: čičerke z zelenjavo koristno in zdravo recepti

Video: Recepti: grah - oreškov s slanino. podroben Recept