Puranje prsi, pečen v pečici

Mnoge gospodinje ne marajo kuhati puranje prsi, saj je to meso zelo muhasta in pogosto dobijo suha. Naših receptih, se boste naučili, kako kuhati puranje prsi v pečici sočno in sledite preprostim priporočila, lahko uživate okusen in okusna jed je zelo koristno.

Recept Turčija prsi, pečen v pečici, v tulcu

sestavine:

• Turčija prsni file - 0,9 kg;
• rožmarin - za okus;
• beli poper v prahu - po okusu;
• Sol - 10 g ali okus.

priprava

Puranji file pranje temeljito opral pred vlago, okus na vseh straneh, sol, mleti beli poper in rožmarin, dal v rokav, izredni jo z obeh strani, ki potekajo v ponvi in ​​pustimo na sobni temperaturi približno eno uro. Nato pa ponev z mesom v ogreto na 220 stopnjo pečico in sredstva za petindvajset minut. Ko ste pripravljeni izklopite pečico in pustite prsi, pa je še vedno za dve uri, in šele nato vzemite ven, izpisek iz rokavu, narežemo na kose in služijo. Kuhano, da meso ostane sočno puran je prepričan, da veselje in nežen okus.

Okus purana Tako pripravljene v tulcu se lahko spreminja, zamenjava rožmarina in beli poper v zmes ekstrudiramo iz česna in adzhika. Rezultat ni manj sočno in zelo sočno.

Sočno puranje prsi s krompirjem, pečen v pečici

sestavine:

• Turčija prsni file - 0,9 kg;
• krompirjevi gomolji - 0,9 kg;
• Čebula - 90 g;
• svež paradižnik - 150 g;
• majoneza ali kislo - 65G ali okus;
• sir (idealno parmezan) - 75 g;
• zelišča in začimbe - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu;
• rastlinskega ali olivno nafte
• sveže zelenice.

priprava

Turčija file izperemo obsushivayut in reši poda zrn v rezine približno eno centimeter debele. Potem prikrivanje meso film in odvrača malo kuhinjsko kladivo. Aromo koščkih sol, poper, začimbe, zelišča in marinirana dati nekaj minut. Potem puran širijo z oljem in segrejemo, da bi visoko vročino porjavi na obeh straneh. Nato ekstrakt mesa na krožnik, prelijemo z malo olja, dokler prosojnih in passeruem čebulo. Nato se vrnite meso v ponev in pokrova tomim za deset minut skupaj s čebulo na majhnem ognju. Prav tako čista in pustimo vreti deset minut v malo slani gomoljev vodichke krompirja.

Zdaj razpadejo na oljno ponvi ali v obliki puranjega mesa, na vrhu razdeli čebulo, nato pa narežemo na pol-krogi krompir, skodelice ali več rezine svežega paradižnika, promazyvayut jed ali kislo smetano in majonezo pritrushivaem šli skozi trdo Rende sira. Mi postavimo posodo v ogreto na 200 stopnjo pečico in sredstva za štirideset minut.

Ob predložitvi pritrushivaem jed s svežimi zelišči.

Video: Puranji file / Kako kuhati purana file, pečen v pečici

Video: Puranji Turčija pečen v pečici Super mesa.

Video: Pečen puranje prsi. domača hrana recept sem okusno z nami

Video: Puranji file pečen v foliji v pečici [kako]