Kako prepražimo mleto meso v ponvi?

Za tiste, ki ne dobijo fry okusen nadev v ponvi, bomo pojasnili, kako to storiti pravilno, z uporabo različnih mesa. Tako boste lahko organizirali odlično podlago za pripravo testenine obmorsko

Kako okusno prepražimo mleto meso s čebulo in korenje v ponvi?

sestavine:

• Igrišče svinjina - 520 g;
• onion žarnice - 140 g;
• korenje - 110 g;
• Groba sol - po okusu;
• mleti poper - 1 ščepec;
• sveža zelišča (neobvezno) - za okus;
• Rafinirano sončnično olje - 35 ml.

priprava

Igrišče svinjina mogoče kupiti ready-made, vendar je bolje, seveda, ga kuhamo sami iz svežega mesa, ga skozi mlinom za meso. takoj in zelenjavo pripraviti. Olupljen čebulo narežemo na melenkimi kocke in korenje na fino zmleti ali srednje Rende.

Spread na ponvi na vročem sončničnem olju brez okusa na prvi čebulo in korenček na minuto in passeruem zelenjave do razpisa. Zdaj smo o mleto svinjino in vsebine pečenega posodo, mešanje in gnetenje horoshenechko kepe, dokler pripravljeni in izhlapevanjem sokov za približno dvajset minut, začimbe na koncu kuhanja, sol, mleti poper in po želji melenko sesekljane svežih zelišč.

Za klasične različice korenje in zelišča v nadev za cvrtje, ne morete dodati, omejila le narezano čebulo.

Prav tako je mogoče, da fry pan mlete govedine, dodal malo več sončnično olje, goveja, ker manj maščob razred mesa.

Kako prepražimo mleto piščanca v ponvi?

sestavine:

• mleto piščanec - 520 g;
• onion žarnice - 180 g;
• Groba sol - po okusu;
• mleti poper - 1 ščepec;
• olivno ali italijanski trave (opcijsko) - 1 ščepec;
• maslo - 30 g;
• Rafinirano sončnično olje - 35 ml.

priprava

Piščančje meso v svoji strukturi je veliko mehkejše in več ponudbe svinjine in govedine, zato pripravlja veliko hitreje. To je razlog, zakaj je bilo mleto piščanec je enostavno izsušijo, kar zelo tekne.

Poleg tega je več priporočil za pravilno pripravo mletega piščanca v ponev, ki vam bo pomagal vedno priti do želenega rezultata.

Če kuhate piščanca nadevom sami (kar je prednost), poskusite uporabiti ne le piščančji file, ampak tudi, da dodate hkrati meso iz nog in stegen. Tako bo sočno polnjenje višja in njen okus bolj zanimivo.

Sprva, prepražimo v ponvi z sončničnega olja melenko sesekljano čebulo. Nato o govedino, jo pečenka, med nenehnim mešanjem, in pretlačimo z žlico do vseh izhlapevanje vlage, pri čemer pazimo, da ne preskočite to točko. Na tej stopnji, dodal košček masla, sezone s težo soljo, poprom, z okusom po želji ali italijanski Provence zelišča, premešamo, drugo minuto ogreje in odstranite z ognja.

Video: Bolognese ali Špageti z mletim mesom in paradižniki RECIPE # 18

Video: Kako kuhati testenine z obmorsko mesa. Recept iz Ivan!

Video: testenine obmorsko z mletim pečeno govedino recept od kuharja / Ilya Lazerson

Video: Testenine z farshem.Idei za kosilo, hitro in okusno.