Zrazy meso z jajcem

zrazy

Zrazy meso z jajcem

sestavine:

• Igrišče svinjina - 500 g;
• kokoš jajce - 4 kos;.
• repe - 1 šop;
• čebule - 2 kos,.
• suhari- kruh 4 žlice. žlice;
• rastlinska olja - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Piščančja jajca z mrzlo vodo in zavremo, da se ohladi. Čisto in narežemo na majhne kocke. Drobno sesekljajte zelišča in zmešamo z jajci. V mleto meso, dodamo drobno sesekljano čebulo, sol, poper, malo vode in dobro premešamo vse tvorijo tortilje. V sredino vsakega mesa polnjenje tortilje valijo jajca in zelenicah, in ne zrazy. jih sesulo drobtine in jajce. Segrejte ponev, vlijemo rastlinsko olje in prepražimo zrazy iz dveh straneh, do zlato rjave barve nekje 4-5 minut na vsaki strani. Postrezite na mizi v obliki toplote.

Zrazy meso z jajcem in čebulo

sestavine:

Za nadev:

• Meso - 1 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• beli kruh - 2 kosa;
• mleko ali voda -30 ml;
• -1 kos jajce.
• sol, poper.

Za nadev:

• Čebula 2 kos.
• Jajca - 5 kosov;.
• -80 g masla;
• sol po okusu.

Za kislo smetano omako:

• Krema - 0,5 kg;
• moke - 1 žlica. žlico;
• voda;
• sol, poper.

priprava

Mleto delaš veliko različnih vrst mesa. Dodajanje je opravil skozi mlinček čebulo, jajce, nekaj kosov kruha namočene v vodo ali mleko, sol in poper. Mleto zgnetemo dobro in trganje. Knock out nujno, sicer bo naša zrazy razpadati, ko cvrtje.

Pripravimo nadev. Čebulo narežemo na majhne kocke in jo prepražimo na maslu pod pokrovom. Skuhamo jajca trdo kuhana in jih narežemo na majhne koščke in zmešamo s pripravljeno čebulo. Oblikovanje zrazy. Če želite to narediti, bo kos mesa, ga poravnajte v palačinko na sredini dal polnjenje in skupaj rob kot pito, zapakirano v moko ali drobtine in jih ocvremo v zelo vročem olju do rjave barve na obeh straneh. Krat zrazy pečen v ponvi.

Zdaj pa nadaljuje s pripravo kislo smetanovi omaki. Fry moko v ponvi, postopoma širijo kislo smetano in mešamo, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Dodajanje vročo vodo, sol, poper in zavremo. Mi izpolnite našo zrazy omako in kuhamo 20 minut. Gotove jedi so postregli na mizo.

Zrazy meso z jajcem in sirom

sestavine:

Za nadev:

• Svinjska - 2 kg;
• maščobe - 0,5 kg;
• čebulo -3 kos.
• Česen - 5 stroki;
• Jajca - 3 kos;.
• sol, poper.

Za nadev:

• Jajca - 4 kos;.
• masla - 2 žlici. žlice;
• gorčica - 5, Art. žlice;
• Sir - 200 g;
• sončnično olje - 2 žlici. žlico.

priprava

Meso in cut maščobe na majhne koščke in preskakovanje s čebulo in česnom z mlinom za meso. Dodaj polnjenje tri surova jajca, sol in poper. Vse dobro premešajte.

Jajca za polnilne vrenja v hladnem in zbadanje na grobo Rende, dodamo maslo in malo soli, premešamo vse. Vzemite v dlan majhno količino mesa, pretlačimo, da bi dobili torto v centru za razširil 2 žlički polnjenje in oblikujejo našo zrazy. Torej pravo količino hamburgerjev. Položite jih na pekač, predhodno namazali in jih v pečici, segreti na 200 stopinj. Po 30 minutah vzamemo ven našo zrazy in vsak širijo 1 h. Gorčice žlico in ravnimi na površini. Vrnitev peko v pečici še 20 minut. Pet minut, dokler kuhani, vsak namaz na 1 rezino sira in ga topi. Zrazy meso z jajcem in sirom pripravljen!

Meso zrazy z prepelice jajca

sestavine:

• mleto govedino - 600 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kaše bel kruh - 50 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• prepelice jajca - 15 kosov.

priprava

Meso, čebulo in drobtine zmeljite dvakrat. Torej zrazy bo več plačilno sredstvo. V govejega mesa dodamo jajce, sol, poper po okusu ter premešamo vse dobro. Prepelice jajca zavre in očisti. Zatem sperejo pod tekočo vodo, da odstranimo ostanke lupine.

Kako modeliranje zrazy. Izdelava mleto dve pastile dal njima prepelice jajca in združiti obe polovici, dali okroglo obliko. Mi jih dal na ponev, naoljeno in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 25 minut. To zrazy lahko prepražimo tudi v ponvi.

Video: meso z jajcem in zrazy lukom🍴