Kako kuhati iverke v pečici?

Iverka - z nenavadno vrsto ribe, ki ima zelo plosko telo s prvotno postavitev oči na samo eni strani. Kuhanje je lahko različne načine, in se vedno izkaže, zelo sočno in nežno. Naj vam našli nekaj receptov za pečen iverke v pečici.

Iverke v folijo v pečici

sestavine:

• Bokoplute - 1 kg;
• paradižnik - 2 kos,.
• Sir - 150 g;
• limoninega soka - po okusu;
• začimbe.

Za omako:

• limonina lupina - na zahtevo;
• kisle smetane - 4 žlice. žlice;
• koper.

priprava

Trupi iverke čist, speremo in obsushivayut. Nato prelijte ribe z limoninim sokom, dodamo nekaj sol in poper po okusu. V skledi zmešamo kislo smetano, sesekljan koper in limonino lupinico, po želji.

Zdaj položite truplo na list folije, pokrivajo enakomerno kisle smetane omaka in od vrha do razpadejo sesekljane rezine paradižnika. Po tem, vse posuto z naribanim sirom.

Zaviti ribe v folijo in natančno, kot smo nadaljevali s preostalim delom trupa. razporedimo ovojnic na pladenj in nastavite na 180 stopinj v pečici približno 25-30 minut. No, to je to, zdaj smo premik morske plošče s kislo smetano, kuhano v pečici, na lepi krožnik in postavite na praznični mizi, okrašena z rezinami limone.

Recept za iverke v pečici

sestavine:

• iverke - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 50 g;
• maslo - 10 g;
• rožmarin - 0,5 TSP ;.
• začimbe.

priprava

Iverka speremo, posušimo z prtiček, potresemo z zelišči in jih v pekač. Top cover ribe sesekljano čebulo, naribano korenje, položite majhne koščke masla, posuto z naribanim sirom in pečemo v ogreti 200 stopinj pečici do zlato rjave barve v približno 20 minutah.

Iverke s krompirjem v pečici

sestavine:

• Sveže Iverka - 1 kg;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• čebula - 1 kos;.
• gorčica;
• sladkor - 2 TSP ;.
• kis, sol.

Za okras:

• Krompir - 700 g;
• Česen - 1 strok;
• maslo - 50 g;
• koper.

priprava

Iverke čist, zdravljenje in ustrezno izperemo. Nato reši ribe v deležih, vsak daubed gorčica in pustimo namakati 20 minut. Očiščene čebula shinkuem pol obroči, korenje namažejo na terochke in strok česna narežemo na rezine.

Na segreto ponev vlijemo zelenjavno maslitse in širjenje čebulo. ga Passeruem za nekaj minut, nato dodamo korenje in česen. Pour zelenjave malo sladkorja, sol, premešamo nežno, potresemo s kisom in odstranite ponev z ognja. Iverke kosov razširila na pekač in dal za 10 minut v ogreti pečici na 200 stopinj. Nato obrnite na drugo stran ribe, razširila na vrhu kuhano zelenjavo in jih v pečici še 10 minut za nadaljnjo peko.

In ta čas, čiščenje krompir, ga narežemo na majhne kose in kuhamo v slani vodi. Nadalje združiti juho in dodal, maslitse maslo, sesekljan česen, pokrijemo s pokrovom in temeljito pretresti ponvi. Okrasimo krompir je kot nalašč za naše pečene ribe.

Recept iverka v pečici

sestavine:

• Bokoplute - 500 g;
• bučke - 1 kos;.
• limonin sok;
• češnjev paradižnik - za dekoracijo;

• začimbe.

priprava

Ribe se obdelujejo, oprati in škripcih začimbe in limonin sok. Bučke narežemo na rezine, potresemo s soljo in pustimo stati od soka, ki nežno združita. Dal ribe v rokavu, porazdeljena na rezine z bučkami, nalijemo preostalo jim marinada, vezanje rokav, naredite nekaj lukenj z iglo in pečemo posodo za 30 minut na 180 stopinj v pečici. Ko tabela okrasite rib narezan češnjev paradižnik in olive.

Video: Kako Cook Fish iverka

Video: iverke pečen v pečici. KULINARIKA VIDEORETSEPTY Petr de Cril'on iverke