Kako kuhati palačinke s kislo mleko?

Palačinke - jed, ki nas spominja na otroštvo, potopljen v atmosfero udobja in topline, zato se prepričajte, da pripravi čudovito rožnata palačinke vsaj včasih. Najpogosteje kuhamo palačinke ali na osnovi kvasa,

preproste palačinke

Če mleko je nepričakovano kislo, ne izlij - na njegovi podlagi so pridobljeni slastne palačinke.

sestavine:

• jajce - 2-3 pc;.
• jodirane soli velika - 1 ščepec;
• Beli sladkor, proizveden v Skupnosti neodvisnih držav - 150-180 g;
• kislo mleko - 2 skodelici;
• sodo bikarbono prah ali zrelosti - 1 vrečka / 1/3 žličke ;.
• Rafinirano rastlinsko olje in brez vonja - 2 žlici. žlice + 50 ml;
• Bela pšenična moka / s - 3 skodelice.

priprava

Za testo v palačinke s kislo mleko obrnil bujno, ni potrebno uporabiti mešalnik, in lahko uporabite corolla ali ga priključite tudi pretepel. Prvič v kislo mleko vlijte pecilni prašek. Če je prašek, sodo bikarbono Gasimom (kis ali limonin sok). Pustite delovati nekaj minut, da proces šel. V tem času začnejo žvrkljanje jajce. Prvič, dodamo sol, nato dodamo sladkor postopoma. Združite sestavine homogenosti (zrna sladkorja mora ustaviti škripanje). Zmešajte dve mase, nalijemo 2 žlici. žlico rastlinskega olja in postopoma uvesti moko. Seveda, ga pre-presejanje. Mešajte testo, prekinil morebitne grudice. Ko je masa gladka, je treba pustiti 10 minut, da nabreknejo glutena moko, nato pa še enkrat premešamo testo in začeli peči palačinke. V ponvi segrejemo malo olja (kot del nafte se doda v testo, bo treba veliko manjši cvrtje), ki so razporejeni majhne palačinke z uporabo žlica pražimo na srednje-nizko toploto enakomerno podrumyanivaya obe strani.

slane palačinke

Povejte nam, kako kuhati palačinke s kislim mlekom, brez sladkorja. Lahko se napolni ali nezasedenih, vendar je bolje, da se doda v testo malo sira in skute. Get okusna, krepko in flavorful.

sestavine:

• kislo mleko - 1 skodelica;
• Sir "ruski" ali "Dutch" - 100 g;
• Sol - 1 ščepec;
• mešanica posušenih zelišč (origana, peteršilja, bazilika) - 1 TSP ;.
• pecilni soda - TSP ;.
• Lemon - pc;.
• razlog piment - po okusu;
• mehke moke v / Bela - 2 skodelici;
• olje rafinirano sončnično vonja - 2 žlici. žlice + 30 ml.

priprava

Ker pripravi teh krape s kislim mlekom, brez jajc, sojin sir, če ste zamenjavo izdelka bo pusto jed. Priprava testa: dodajanje soli v mleku in zmes zelišča (lahko uporabite katero koli mešanico po vaši izbiri), malo sveže mlet poper ne boli. Gasimom soda z limoninim sokom, dodamo v mleku. Sir Rešetka ali reši zelo fino. Nalijemo 2 žlici olja in premešamo. Jasno je, da je popolnoma homogeno testo ni tako, dodaja moko, jo zelo previdno zgnetemo. Fry palačinke bo na ponev, namaščen z malo olja, struženje kot porjavitev. Kot lahko vidite, da palačinke s kislo mleko bujne in okusna je precej preprosta. Mi služijo krape tradicionalno - s kislo smetano ali šetraj jogurt.

Video: Palačinke za 5 minut. Kako kuhati palačinke z mlekom za 5 minut. Muffin recept z mlekom

Video: puhasto palačinke z kefir ali kislo mleko

Video: krape s kislim mlekom

Video: Recept Lush palačinke kislo mleko