Kako kuhati obaro iz krompirja z mesom?

Stavimo ste mislili, da je recept za dušena krompir, da ne more biti presenečen. Toda dejstvo je, da škrobnatih gomolji -, obstaja izdelek te vrste, ki se lahko v kombinaciji s praktično vsemi zelišči in dodatkov zaradi nevtralnega okusa, ampak zaradi možnosti, kako pripraviti obaro iz krompirja z mesom nešteto. Na nekaj novih receptov smo se odločili, da se ustavi v tem materialu.

Pečen krompir z mesom in gobami

sestavine:

• goveji - 530 g;
• Čebula - 115 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• Suho rdeče vino - 115 ml;
• gobe - 260 g;
• paradižnikov pire - 55 g;
• brozge - 980 ml;
• . Prekajen paprika - 1 TSP;
• . Posušen žajbelj, Rdeča paprika - 1/2 čajne žličke;
• posušili majarona - 1/4 žličke ;.
• cvetače - 1/2 glave;
• Gomolje krompirja - 3-4 kosov.

priprava

Preden začnete kuhanje, je zaželeno, da vnaprej pripravijo vse potrebne komponente. Peel gomolji krompirja in narežemo na kocke. Goveje meso ločeno od venah in maščobe, nato pa tudi zmanjšati. Razdelite čebula pol obročki na razstavite v florets zeljem in gobami čistih in narežemo poljubno.

Ko so vse sestavine pripravljene, da na debele plošče pekač in jo segrejemo na malo olja. Uporabite zadnje kose praženje govejega mesa, ki čaka, dokler ne Ocrveniti. Ko je govedina zlato, za premik mesa na samostojno jed, temveč postavimo čebulo v ponvi. Semirings mora biti pregleden, lahko komaj zlato, nato dodamo na gobe, sol velikodušno in počakajte, da vsa tekočina izpari. V zadnjem pritiska na čebule, gob zazharki česen je, potresemo vse posušena zelišča in začimbe za in nalijemo vino. Pustimo, da se tekočina izhlapi 2/3 pred dodajanjem brozge, paste paradižnika, zelja, krompirja in mesa. Ko bodo vse sestavine se na štedilniku, zmanjšajte ogenj in kuhajte na obara mesa za približno 2 uri.

Obara s krompirjem se lahko izvede v multivarka. V ta namen so vse faze priprave pred dodajanjem brozge pokal izvajajo z uporabo načina "peko", nato pa preklopite na "gašenja".

Pečen krompir z mesom v pečici

sestavine:

• jagnje - 1,2 kg;
• krompirjevi gomolji - 490 g;
• kumina semen - 1 1/2 TSP ;.
• kardamom semena - 6 kosov;.
• jogurt - 45 ml;
• Nagelj - 4-5 brsti;
• cimet palico;
• Posušene chili poper - po okusu;
• muškatnega oreščka - 1/4 čajne žličke ;.
• Čebula - 135 g;
• česen drobnjak - 6 kosov;.
• Paradižnik - 220 g;
• koriander - 2 TSP ;.
• Kurkuma - 1/8 čajne žličke ..

priprava

Cut meso v velikih kock in rjava ognjišču. Potresemo jagnjetina s tal kumina, kardamom in klinčki, velikodušno solimo in premešamo s čebulo pol obroči. Ko so slednji pregledno, potresemo na tleh klinčki, dal cimet, čilija in česen pyurirovanny. Nalijte mešanico jogurta z muškatnim oreščkom in premešamo v nekaj minutah. Chop paradižnik in ga postavite na govedine s krompirjem. Dopolnil jed koriander in kurkumo, napolnite z vodo, tako da je tekočina pokriti vse sestavine, nato pa počakamo, da zavre, pokrijte posodo s pokrovom in pustite Čileti v ogreti pečici na 135 stopinj za 2,5 ure.

Pečen krompir z mesom in zelenjavo

sestavine:

• goveji - 1,8 kg;
• Suho belo vino - 235 ml;
• pivo - 235 ml;

• paprika - 1 žlica. žlico;
• cimet palico - 1 kos;.
• česen drobnjak - 4 kos,.
• čebula - 175 g;
• krompirjevi gomolji - 510 g;
• voda - 240 ml.

priprava

Brown rezine govejega mesa s čebulo pol obročki in pyurirovannym česna. Potresemo vsebine frypot začimbne mešanice prelijemo vino, pivo, voda in postavite krompir. Ko tekočina zaburlit, zmanjšajte ogenj in pustite jed medle pod pokrovom za 2 uri.

Video: Delicious dušena krompir z mesom

Video: Kako obara krompirja z mesom (Estofado)

Video: krompirjev golaž z mesom - preprost recept

Video: pečen krompir z mesom: korak za korakom recept fotografije in video