Kako kuhati cmoke s krompirjem?

Cmoki s krompirjem je ena redkih jedi, ki ohranijo svojo popularnost, ne glede na to, kaj. So namenjena cela poglavja v številnih kulinaričnih revijah, ki ponuja veliko možnosti za pripravo testa in krompirjevega nadeva. Velika podjetja, da gobe krompirja, slanino, ocvirke, sir, sveža zelišča, česen in veliko drugih sestavin za ustvarjanje novih okusom povezane značilnosti običajnih jedi in uvaja raznolikosti.

Poleg značilnosti arome krompirjevi cmoki so še različni prednost v primerjavi z mnogimi drugimi jedi - relativno nizko ceno. Minimalni stroški, in rezultat je preprosto omamljanje.

Testo za cmoke Lahko se uporablja kot preprost, svežo vodo, in dodajanje dezintegracijsko, sodo ali kvasa, da dobimo bolj bogato rezultata.

V nadaljevanju bomo opisali, kako pripraviti testo za cmoke veličastno in ponujajo tradicionalne možnost krompir polnjenje, ki ga lahko prilagodite svojim željam z dodajanjem drugih komponent.

Kako kuhamo testo za cmoke s krompirjem?

sestavine:

• Pšenična moka - 0.7-1 kg;
• kefir 2,5-3,2% - 0,5 l;
• pecilni soda povrnejo kis - 1 TSP s drsnika ;.
• Salt - ščepec.

priprava

Pšenična moka je presejemo in zmešamo s kisom soda pogasimo s ščepcem soli, vlijemo jogurt in rastlin in mehko testo. Mi ga razdelite na več delov, ki jih potresemo z moko in oblikuje podobo vsake klobase. Narežemo na palčke, prsti, ki jih vitkejša v pecivo, ki so osnova za prihodnjo Varenichki.

Soda v tej različici lahko uspešno nadomešča pecilni prašek.

Kako pripraviti kvašeno testo za cmoke s krompirjem?

sestavine:

• Pšenična moka - koliko bo testo;
• od kalijo pšenične moke - 90 g;
• kefir 2,5-3,2% - 125 ml;
• voda - 250 ml;
• oljčno olje - 35 ml;
• . Stisnjeni kvas ali suha - 25 g ali 1 TSP z stekelce;
• sladkor - 25 g;
• Sol - 5 g

priprava

Gretje vodichku petdeset stopinj, kvasovko njej raztopimo, dodajanje sladkor, sol, olivno olje in jogurt. Zmešamo vse, dodamo količino moke, da se skladnost kisle smetane precej tanka. Definiramo jed s testa v udobni mesto za trideset minut, pokrito s krpo ali brisačo.

Ko je testo peno in se zavezujeta, pokrov, dodamo moko iz pšeničnih kalčkov in pšenične moke, jo pre-sejanje in zgnetemo testo. To mora biti mehka, vendar se sname tudi iz roke.

Nato se tvori testo s torto. Lahko ga razvaljamo v tankem sloju in jih narežemo kozarec ali pa kot v prejšnjem stavku receptu - split com testno klobase, jih narežemo na palčke in rokah, da sprime.

Kako kuhati okusne cmoke s krompirjem?

sestavine:

• Testo za cmoke;
• krompirjevi gomolji - 1,5 kg;
• Čebula - 250 g;
• sol - po okusu;
• slanine - 100 g;
• Igrišče poper - po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje - 50 ml.

priprava

Pripravimo testo po enem od zgoraj navedenih predlaganih možnosti in jasno gomolje krompirja, ga napolnite z vodo sol po okusu in kuhamo, dokler kuhani. Voda se nato odteče in preoblikovanju krompirjev pretlačimo z uporabo tolkushkoy.

Fino shinkuem prepurified čebulo, rjave pol dela v rastlinskem olju in širjenje v pire krompir. Dodajte po okusu poper ter premešamo.

Naloži žlico počasi kuhan prelivi za pecivo iz testa na pol in jih dodajte horoshenechko prereze. Cmoki se lahko pari za pet minut v soljeni ali zavre nekaj vode za dve minuti po polno zavre.

Bacon narežemo na tanke trakove ali plošče, porjavitev na ponvi s preostalimi čebulo obdelan s pripravljenost Nastalo ocvrte krompirjeve svaljke.

In če ne veste, kako kuhati cmoke s krompirjem in gobami, je vse zelo preprosto. Za ta mladic štirih gramov predhodno oprane in narezane gobe, dokler kuhano, začinite s soljo, poprom in moti pire krompirjem.

Video: Cmoki s krompirjem. Kako kuhati cmoke s krompirjem. recept

Video: Kako pripraviti testo za cmoke