Krema bučnega juha

Če želite izvedeti, kako kuhati juho iz buče, raziskati več možnosti, ker kuhati zelo okusno bučno juho ni preveč enostavno. Splošno načelo je približno to. Prvič, buče bolje pečemo v pečici (kot rezine) pri srednji temperaturi 20 minut nadalje bučna kaša ne more vtiram hrbet preveč fino sito ali pretlačimo z vilicami (prednostno predelano v mešalniku). Melt maslo v ponvi in ​​dodamo bučno pire, razredčeno kravje ali kozje mleko, naravni ali namiznega vina smetano, vodo, juho in prinašajo domov do vrenja. Sedaj lahko dodamo začimbe, sol, zelišča ali pa sladko juho: dodamo sladkor ali med in narezano suho sadje, cimet, vanilija. Dobro premešajte - juha je pripravljena! Samo je treba, da mu pivo pod pokrovom za 10-20 minut.

Diverzifikacijo meni

Seveda pa je možno dodati okusen bučno juho in druge zelenjave: krompir, korenje, ingver, različne vrste čebulo, brokoli, Humus, itd Lahko dodate koščke kuhanega mesa ali kuhanih ribjih filejev .. Če kuhamo juho, ali obrišite so vsi sestavni deli obdelani v mešalniku. Dobra sezona s tem juho svetlo vino - bo zelo okusna. Nesladkani bučna kremna juha lahko popestrite sesekljane zelišča, razbijalo česen in tla chili poper. Pripravljen bučno juho lahko postrežemo s krušnimi kockami, cmoki, mesne in tudi matice.

Bučna juha s sirom

Bučna juha s sirom je tudi zelo okusna. Pri pripravi teh juho dokaj vsako bučno juho pri uporabi v vsakem pladnju posuje s nariban trdi sir. Tako bučno juho pridobiti bolj prefinjen okus. Če manjši sir naribamo in dodamo vročo juho, bo jed bolj gosta in lepljiva.

Dodajte smetano

Bučna juha s smetano, lahko pripravimo z naslednjim receptom.

sestavine:

• 500 gramov bučnega celuloze;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 100-130 gramov naravno polnomastno mleko;
• zelenicah;
• sol, poper, česen.

Priprava:

Pumpkin celuloza prerezane srednje velikih kock in napolnimo z vrelo vodo ali juho v ponvi. Podsolit in pustimo vreti približno 15 minut, dodamo tal ali razbijalo vroče rdeče paprike. Prerezane fino olupljen čebulo, korenje natrom na srednje ali grobo Rende in rahlo spasseruem v ločeni posodi za maslo ali rastlinsko olje. Prepražimo dodamo v juho in kuhamo 4-5 minut. Dodajte smetano. Vzobom v mešalniku. Dajemo pivo za približno 10 minut, bo juha, je začinjena s prečiščenimi bučnimi semeni, narezanih zelišč in česna.

prehranskih možnosti

Dietna juha Bučna pomaga ohranjati težo na ustrezni ravni.

sestavine:

• 300 gramov bučnega celuloze;
• 2 paradižnika;
• malo rastlinskega olja;
• 1 steblo pora (ali 1 čebula);
• 2 stroka česna;
• zelena;
• peteršilja, itd.
• 10% malo kreme.

Priprava:

Lahko uporabite plod komarčka, ingver, vroče paprike in suhe začimbe. Bolje, da ne soli. Segrejte olje v ponvi, dodamo buče, narežemo na majhne kocke, in nasekljano čebulo (če želite, sesekljan komarčka sadje, itd). Passeruem 8 minut na majhnem ognju. Dodamo nariban korenček, olupljenih (poparjene z vrelo vodo in olupljen) paradižnik, zelišča in malo vode, tako da so se zelenjava povsem prekrita. Pustimo vreti na majhnem ognju 8 minut več pripravljenosti juho sezone s sesekljanim zelišč, poper in česen. Naj malo in proces se ohladi v mešalniku. Ko vlagate oblečena s smetano in okrasimo z vejic peteršilja.

Smetana buče in squash

Ta juha je pripravljena enako kot v receptih zgoraj navedenih, namesto da bi pravila v bučna kaša Pumpkin celuloze + bučke celuloze (1: 1 ali 1: 2 - kakor želite).

Spicy bučna juha

sestavine:

• 400 gramov bučnega celuloze;
• 1 čebula;
• 1 papriko;
• 1 koromač sadje;
• 1-2 paradižniki;
• 2-4 stroka česna;
• nekatere olje (sončnično ali maslom);
• 1 liter piščanca (ali purana) brozge;
• 30 ml šeri ali Madeiri;
• rdeče Feferon;
• sol;
• rožmarin, bazilika, olivno trava.

Priprava:

Kuhanje na načelu, opisanega v zgornjih receptih. Predelana v mešalniku in Služimo, sezono s smetano, vino in naribanim sirom. Možni pred predelavo v mešalnik dodamo v juho malo kuhanega mesa (piščanec, puran, kuhano ovčje) ali kuhanega ribe (file smuč ali ostriž). Ta juha je zelo prefinjen, pa velja, da mu vina, od katerih je bil napolnjen.

Video: Kako narediti smetana bučno juho

Video: Smetana bučna juha je zelo okusna

Video: Smetana bučna juha s smetano in zelenjavo / bučno juho, ki ga YuLianka1981

Video: Smetana bučno juho | vegetarijanski recepti