Zajec s krompirjem

Pravilno kuhano kunčje meso, se je izkazalo zelo sočno, okusno in neverjetno ponudbe. Tu je nekaj receptov za zajec s krompirjem in izberete najbolj primeren.

Pijani zajec s krompirjem

sestavine:

• kunec trup - 200 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• krompir - 6 kosov;.
• korenje - 2 kos,.
• začimbe;
• rastlinsko olje - za okus;
• voda;
• sveže zelenice - neobvezno.

priprava

Kunčje meso se opere, obsushivayut in bi si z nožem na majhne koščke velikosti. Potem smo jih preusmeriti v globoko ponev, vlijemo malo masla in mladic nad visoko vročino 5 minut. Žarnica čist, shinkuem pol obroči, korenje in zbadanje na srednje Rende. Nato dodamo polovico zelenjave na zajec, premešamo in pražimo približno 10 minut. Nato vlijemo natančno vročo vodo in kuhana jed kuhamo približno 45 minut na srednjem ognju.

Krompir operemo, čista in shinkuem majhne kocke. Zdaj ga v ponvi za meso, dodamo preostale zelenjave, nalijemo malo malo vode in kuhamo, dokler razpis na srednje močnem ognju. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo nekaj soli po okusu jed in sezono z začimbami. Ko služijo, okrasimo z dušenim zajec s svežimi zelišči.

Zajec v multivarka s krompirjem

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• korenje - 1 PC;.
• kunčjega mesa - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• kisle smetane - 100 ml;
• gobe in paradižnik - na zahtevo;
• začimbe.

priprava

Čebulo in korenje za čiščenje in shinkuem zelenjave na drobne trakove. Kunci obdelujejo, izperemo in narežemo na majhne koščke. Zdaj vključuje multivarku, smo izpostavili program "Hot" ali "peko", vlijemo malo masla in zelenjave passeruem čebulo, korenje in zajec 10 minut.

Tokrat očisti, dokler krompir in ga dal na meso. Pasma kislo tople vode in dobljeno mešanico napolnimo v našem jed. Po želji dodate meso in gobe dal paradižnikov pire. Nato smo izpostavili način instrument "curka", zaprite pokrov in počakajte približno 25 minut. Gotov potresemo jed z zelenjavo in okrasite s potted graha.

Zajec v pečici s krompirjem

sestavine:

• rastlinsko olje - 100 ml;
• Bolgarščina poper - 2 kosa;.
• česen - 3 stroki;
• Krompir - 1 kg;
• kunec trup - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Prahu, paprika - 2 žlici. žlice;
• lovor;
• rožmarin;
• suhega belega vina;
• začimbe.

priprava

zajec trup je narežemo na porcije kose, damo v skledo in jo napolnimo do 6 ur marinado. Da bi ga, drobno sesekljajte česen in ga zmešamo z zelenjavo, maslom, mleto papriko in zelišči. Po časovne rezine širjenje mesa na pomaščen pekač maslo, razširila po vsem zdrobljenega rastlinskega posodo in pečemo v pečici, segreti na približno 180 stopinj, dokler storiti z ležanjem vina občasno meso ni mogel suho.

Dušena zajec s krompirjem

sestavine:

• Rabbit - 1 kos;.
• Suho belo vino - 250 ml;
• korenje - 2 kos,.
• česen - 2 stroka;
• rožmarin - 2 kosa;.
• čebula - 5 kosov;.
• pločevinkah paradižnik - 400 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• rastlinska ali piščančje juhe - 350 ml;
• masla - 1 žlica. žlico;
• sveža zelišča;
• Krompir - 4 kos,.
• sol in sladkor - po okusu;
• moka - za paniranje.

priprava

Kunci izperemo delimo na dele, rub z začimbami in valjani v moki. Čebula osvoboditi, narežemo na polovinochku, česen tanko shinkuem in varnega brisanja korenja rezine. V globoki ponvi, ogreje olivno maslitse, širijo kosov zajec in prepražimo do zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo in česen ploščo in nežno greje vse prenese na krožnik.

V ponvi, prelijemo z vinom, da zavre, kretnjo korenje, pločevinkah paradižnik in rožmarin. Naslednja dal paradižnikovo mezgo in razredčite juhe omako. Vse dobro premešamo in širjenje v mešanici z zajec čebulo in česen. Aromatiziran jed sladkorja in soli, pokrijemo s pokrovom in ga pošlje v pečici za peko. 30 minut, dokler kuhani, širijo zajec narezan krompir in nato pošlje v pečici.

Video: 155 kcal - Zajec, dušena s krompirjem in zelišči

Video: Zajec v pečici, dobro, preprosto okusno !!!

Video: Delicious Zajec v smetanovi omaki s krompirjem

Video: Vroča Shop - zajec s krompirjem