Piščanec s suhimi slivami

Piščanec je pridobil eden od prevladujočega mesto na naših mizah zaradi svoje vsestranskosti. Ptica dobro prenašajo kateremkoli izmed načinov kuhanja in v kombinaciji s široko paleto dodatkov. Ena izmed najbolj priljubljenih festivalov se šteje za piščanca s suhimi slivami. Posušene slive se lahko uporablja kot zmes za polnjenje ptice ali dodamo med ohlajanjem in peko jim dajo blag sladkosti.

Piščančja Pijani s suhimi slivami

Malezijski sprememba Dušen piščanec kategorično razlikuje od našega običajnega recept za to jed. Med kuhanjem, ptica dodaja ogromno aromatičnih začimb, in je kasneje spremeni v slivov glazuro.

sestavine:

• piščanec (golenica) - 1,2 kg;
• Prahu kurkuma - 1/2 čajne žličke ;.
• janeža zvezde - 2 kosa;.
• Nageljnov - 2 popkov;
• cimet palico - 1 kos;.
• curry - 2 žlici. žlice;
• sojina omaka - 35 ml;
• sladkor - 10 g;
• slive - 8-10 kosov,.
• šalotke - 110 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• ingverjeve korenine - 1 kos. (2,5 cm).

priprava

Oprana piščančjo kračo in obsushennye potresemo velikodušno ščepec soli in kurkuma, potem pa sedel za 15 minut. Segrejte olje v frypot in Brown piščanec na njem 8 minut. S časom, dodamo janež, cimet, nageljnove žbice in dišeče paste izdelan iz razbijalo stroka česna, šalotke in ingverja korenine. Po 3 minutah dodamo curry in nekaj minut, pour kozarec vode, sojina omaka, potresemo s sladkorjem in malo soli. Vrzi kosov suhe slive in kuhamo 25 minut še vedno.

Odstranite cimet, janež in nageljnove žbice brsti, in pripravljena kuru omako postrezite s kuhanim rižem ali katero koli drugo želeno okras.

Ponovite recept za piščanca s suhimi slivami in multivarka mogoče, za te ptice in začimb Najprej fry na "peko", in po dodajanju tekočine in suhih sliv, kliknite "curka" za pol ure.

Piščančji file z nadevom iz suhih sliv

Res vroče počitnice lahko postanejo zvitki piščančjega fileja, napolnjene s sesekljanim orehi in suhe slive. Ta jed zahteva malo več časa za njihovo kuhanje, vendar hkrati in zagotavlja vrtoglavo uspeh vseh potrošnikov na mizi.

sestavine:

• piščančje fileje - 1 kos;.
• slanine - 210 g;
• Igrišče svinjina - 710 g;
• slive - 10 kosov,.
• orehi - 12-15 kosov;.
• krušne drobtine - 2 žlici;.
• nariban sir - 55 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• svež rožmarin - 1 vejico;
• Žajbelj - 1 žlica. žlico;
• Suho belo vino - 480 ml.

priprava

Razdelimo eno dvojno piščanca v dve plasti enake debeline. Narežemo slanino in jo prepražimo zarumyanivaya. Na ogrevana z maščobo Brown svinjsko mleto meso. Odcedite odvečno maščobo, dodamo orehe, suhe slive, in po nekaj minutah, odstranite polnjenje mesa z ognjem. Po ohladitvi meso, ga povezati s krušnimi drobtinami, naribanim sirom, jajc in zelišč. Ne pozabite na sol. Nalijte polnjenje v vsakem file in ga razvaljamo v roli. Vsak roll sintetičnega sukanca kravato ne zgnetemo na pekač in prelijemo z vinom. Piščanec z prune in oreh naj bi potekala v pečici za vsaj eno uro pri 200 stopinjah.

Recept piščanec s suhimi slivami in olivami

sestavine:

• piščančje noge - 2.3 kg;

• Moka - 55 g;
• Suho belo vino - 235 ml;
• kis - 35 ml;
• Nageljnov - 2 popkov;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• eden limonino lupino;
• suhe slive - 2/3 st;.
• olive - 1/4 Art.

priprava

Reši noge stiki, solimo in povaljamo v moki. Brown kosi vse v veliko segretem olju, nato pa jih prenese na poseben krožnik in pribor deglaziruyte vino in kis. Vrnitev piščanca nazaj, dodamo pyurirovanny česen, lupinico, nageljnove žbice in suhih sliv z olivami. Znižajte toploto, kuhamo vse sestavine skupaj za približno 40 minut.

Video: Piščanec s slivami v pečici za slasten recept

Video: Piščanec s slivami v beli omaki

Video: Pečen piščanec s krompirjem in suhe slive v pečici: Pečen piščanec s krompirjem