Piščančje srca v smetanovi omaki

Kisla smetana omaka je idealen za kuhanje piščančje srca, da jih naredi neverjetno mehko in neverjetno sočno. Kot prilogo lahko oddate kuhana krhko riž ali pire krompir.

Recept Piščančje srca v smetanovi omaki

sestavine:

• piščanec srca - 1 kg;
• žarnica - 2 kosa;.
• nemasten kisle smetane - člen 5. žlice;
• začimbe;
• korenje - 1 PC;.
• rastlinsko olje.

priprava

Torej, zdravljenje piščančje srca iz plenochek, oprati obsushivayut in naredili premik v globoko ponev z maslom. jih posujemo s soljo po okusu, začimb in mladic, mešanjem nekaj minut. Po tem, vlijemo malo vode, zmanjšati plamen, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 20 minut srca. Brez odlašanja lupine čebulo in jo shinkuem na majhne kocke. Korenje proces in sekanje na Rende. V ločeni ponvi vlijemo malo olja, ga segreje, širjenje zelenjavo in rjave do zlato rjave barve. Nato smo prešli na srčno cvrtje, premešamo in tomim 5 minut. Nato dodamo smetano in ko pride do vrenja, izklopite ogenj in vztrajajo posodo pod pokrovom za 15 minut.

Piščančje srca v smetanovi omaki v multivarka

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• piščančje srce - 800 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• Začimbe za perutnino - za okus;
• začimbe;
• Krema - 350 ml;
• moke - 2 žlici. žlice;
• paradižnikova omaka vroče - po okusu.

priprava

Čebula in očisti shinkuem kocke, korenje in zbadanje trakovi na grobo Rende. Vrzi zelenjava Multivarki skledo, prelijemo z malo masla in zelenjave vključujejo način "peko" za 5 minut. Srca so oprane, predelani in dal v praženjem. Mi vlijemo malo vrele vode in kuhamo približno eno uro, občasno premešajte, na programu "curka". Začinjena z začimbami in za 5 minut, da se uvede zaprtje omako. Da bi ga, zmešamo v skledi kislo smetano, paradižnikovo omako, met začimbe in moko. Zavremo in kuhamo nekaj minut.

Piščančje srca v kremni gorčično omako

sestavine:

• piščanec srca - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 500 ml;
• gorčica domov - 2 žlici. žlice;
• Sir - 40 g;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Srca speremo in zavreči v cedilo, da se znebite vode. Nato jih ocvremo v segretem olju, mešamo 25 minut, podsalivaya okus. Žarnica čist, shinkuem fino in vržejo v ponvi. Nato vlijemo smetano, dal gorčico, premešamo, pokrijemo in zgornji pokrov tomim 10 minut na šibkem ognju. Ob koncu kuhanja met nariban mešanico sira, zavremo in služijo piščančja srca v smetanovi sirovi omaki na mizo z vsemi okras.

Video: piščanec srca. Piščančje srca v kreme (krema) omake.

Video: Piščančja srca recept Piščančje srca v smetanovi omaki z gobami

Video: Piščančje srca v smetanovi omaki