Meso pizza

Pizza - najhitrejši način za krmo gospodinjstva, če čas ne. Skupno 20 minut in krepko večerja je pripravljena! Danes vam bo povedal, kako kuhati pico mesa.

Meso pizza recept

sestavine:

Za testo:

• voda - 235 ml;
• oljčno olje - 45 ml;
• suhi kvas - 10 g;
• moke - 360 g;
• Sladkor - 5 g;
• Sol - 5 g;
• Italijanski posušena zelišča - po okusu.

Za nadev:

• mleto govedino - 165 g;
• čebula - 55 g;
• Olivno olje - 30 ml;
• lok vijolično - 0,5 ps.
• zelena paprika - 1 kos;.
• svežega peteršilja;
• zrelih paradižnikov - 100 g;
• mleto svinjsko - 110 g;
• paradižnik ostra omaka - 45 ml;
• Česen - 3 stroki;
• mozzarella sira - 210 g;
• sveže gobe - 155 g;
• svež koper - po okusu.

priprava

Torej, najprej, kaj je dobro zgnetemo testo za mesno pico. Mi široko skledo in jo presejemo skozi fino sito za moko diapozitiv. Suhi kvas ga napolnite s toplo vodo, vrgel sol, sladkor, dodamo malo Chut moko, premešamo in pustimo v 15. kuhalne minut nato postopoma uvesti preostalo moko, vlijemo olivno maslitse, vrgel suho italijanski travo in zamesimo mehko elastično in prijetno na dotik testo.

Nato pojdite k pripravi mesnih prelive za pice. V ta namen, svinjine in mleto govedino, zmešamo v skledi, nato razširil na segreto ponev in prepražimo s sesekljano čebulo in česen v olivnem maslitse. Po 10 minutah dodamo vročo paradižnikovo omako, premešamo, kapo in prikrivanje tomim nekaj časa na majhnem ognju. Gobe ​​ročaj, izpiranje, narežemo tanke plošče in passeruem na drugi ponvi na olju do zlato rjave barve.

Končni testo tanko razvaljamo z valjarjem, nežno raztezajo roke, cut popoln krog, in razširila na pekač. Mi plašč površina mesa pikantno omako in položite paradižnik, narežemo na rezine. Dodatne distribucijo sladko zeleno papriko, sesekljan obročki in pokriva polovico nariban sir. Vijolična čisto čebula, polkrožne sesekljajte in širjenje naslednjo plast. Nato dodamo ocvrte gobe in velikodušno potresemo celotno površino preostali sir. Ladja obdelovanec v ogreti pečici in časovno 10-15 minut, peka na 185 stopinj. Sčasoma, izvlecite pico "meso praznik", malo ohladi, okrasite s sesekljanim zelišč svežega kopra in služijo goste, narežemo na majhne koščke, a la carte.

Video: Recept za meso in klasične pice (tanko in debelo na testu)

Video: Meso pizza

Video: meso pizza na tanko skorjo