Meso pita "krizantema"

Cook lepo zgrajen iz posameznih elementov pečenih jedi - to je ustvarjalna dejavnost, v resnici, pravi kulinarika. Ta pekarna izgleda zelo učinkovito, kar še dodatno povečuje njegovo privlačnost.

Obstaja veliko zanimivih receptov in gradijo zapletene strukture pečenje, vključno s pecivom. Na primer, pita "Krizantema" z mesom - bogata jed, ki je kot nalašč za mizo počitnice.

Povejte nam, kako kuhati meso pito "krizanteme."

Ta pogača je izdelana iz nekvašenega testa s kvasom mesni nadev na poseben način, tako da je po videzu je pomenilo, v nekaterih pogledih spominja na velike krizanteme cvet.

Pie recept "Krizantema" polnjene z mletim mesom

sestavine:

• pšenična polnozrnata moka ali ozadje Pira - 500 g;
• Povprečna vsebnost mlečne maščobe - 250 ml;
• kokoš jajce - 2 kosa;.
• suhi kvas - 1 zavitek;
• Sol - 1 ščepec;
• . Sladkor - 1 TSP;
• rastlinsko olje - približno 50 ml.

Za nadev:

• mletega mesa blizu (lahko mešano) - približno 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• naravno maslo olje - 30 g;
• sol in začimbe - po okusu.

priprava

Zmešamo kvas v skodelico z malo ogreva mleka, sladkorja in 2 žlici moke. Postavite posodo s pivo v toplem za 20 minut.

V skledi zmešamo jajca s rastlinskega olja in soli. Dodajanje prihajajo v mleku kvasa v jajčno mešanico. Podseivaya moka postopoma, gnetenje testa. dobro zgnetemo, vendar ne za dolgo, smo roll v žogo, pokrijemo s čisto krpo v skledo. Testo položimo na toplem za 40-60 minut, naj pride. Punch in Promes povečala testo in ga spet dal v toploto, in v 20. minuti je pripravljen za uporabo.

pripravimo nadev

Mletje čebule in česna na katerikoli prikladen način (brusilnik, mešalnik) in zmešamo s mletega mesa, sezono s soljo in začimbami brušeni. Zmes je tudi dobro, da dodate malo nariban sir, tako da bo veliko okusnejša.

Punch Vzhajano testo in razdelimo na 2 dela, od katerih je v rezervnem skledo z drugim delom ena.

Making "cvetni listi" - del "krizanteme"

Razvaljamo kos testa v debelini palačinka 3-4 mm. Z Silovit oblikovanimi ali okroglih krogov za izdelavo stekla. Vsak krog iz preskusnega substrata čaka na majhen delež polnila in krat na pol. Mi povezujejo konce polkroga in zapečati, kot cmoki. Prav tako lepim predoblik z mesno testo iz drugega dela.

Gradnja pito mesa "krizantema"

Potrebujemo okroglo neodzivnosti obliko robov srednje višine. Obrazec je treba namazati, in še bolje, da se utre pecilni papir in ga dezintegratorjev, nato torto (bo ali posamezne dele pito enostavno citat). Spread obdelovanca-obliko, pri igrišču v spiralo, ki se začne od zunanjega kroga in postopoma izpolniti celoten obrazec (glej. Slike).

Pridržujemo rasstoyatsya torto za pol ure.

pečemo pito

Pred pečenjem s krtačo površinski premaz z mešanico rumenjaka z malo mleka. Put torto v pečico in pečemo 50-60 minut (optimalno temperaturo od približno 200 stopinj C). Izklopite toplote v pečici, torta ni skleniti hkrati, tudi če gre za pripravljenost v hladilni peči z vrati rahlo priprta za nadaljnjih 20 minut Ready torto lahko čopič za mast stopljenim maslom, pa je obvezna. Pred serviranjem torto, da se ohladi malo - sveže vroče pecivo donosna za prebavo.

potpie "Krizantema" se lahko razdeli porcij kose in ga služijo z mesom ali gobovi juhi.

Video: Meso pita "krizanteme"

Video: Recept. Pasties Krizantema. Video recept.

Video: Meso pita krizanteme - krema recept iz kvašenega testa! Torta z mesom iz kylinarik.ru

Video: Meso pita Krizantema Zelo lepo torto / jed za praznik 8. marec!