Meso z gobami v pečici

Meso, pečen z gobami v pečici, se šteje, na eni strani enega najbolj preprosta in ob istem času prazničnih jedi. Ima prefinjen, bogat in poln okusa okus in aromo. Naj nas ne izgubljajte časa in se naučite, kako kuhati meso z gobami in krompirjem v pečici.

Meso z gobami, sirom in krompirjem v pečici

sestavine:

• sveže gobe - 200 g;
• suha bazilika;
• krompir - 4 kos,.
• maslo - 40 g;
• tla paprika - ščepec;
• čebula - 1 kos;.
• origano - 0,5 TSP ;.
• Svinjska - 300 g;
• začimbe;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• kis - 2 žlici. žlice;
• Sir - 100 g

priprava

Čebulo očistite, narežite na pol obroči, nalijemo kis in pustimo, da se marinira. Gobe ​​in krompir čiste, narežemo na tanke rezine in prelijemo gobe v ponev z vročo zelenjavo maslom. Dodamo origano, bazilika in začimbe po okusu. Kuhajte gobe 5 minut, premakne na ploščo, in na istem olju hitro ocvrtega krompirja, posuta s soljo in poprom it. Nato ploščo odstranite iz ponve, enakomerno porazdelimo krompir v pekač, je iz folije.

predelavo mesa, narežemo na koščke, dodamo začimbe in pražimo ločeno za 10 minut. Pri pripravi svinjine, rub na grobo torochke sira. Oblika krompir s širjenjem mesa, prelijemo maslitse, potresemo čebulo, gobe pokrivajo plasti in nariban trdi sir. Maže naše "pečenje" s kislo smetano in dal krompir z gobami in meso v pečici, predhodno segrejemo na 180 stopinj za 15-20 minut. To je vse, jed je pripravljena, in ima odličen okus v obliki ogrevane, celo naslednji dan.

Meso, pečen z gobami in sirom v pečici

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• sveže gobe - 300 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Krema - 300 ml;
• solata - za okus;
• koper;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Svinjska izperemo in obsushivayut s čisto papirnato brisačo. Nato sesekljamo mesne plošče in skrbno Upor posebno kuhinjsko kladivo. Zdaj zbadanje kosih s soljo in poprom ter prepražimo na vročem rastlinskem maslitse na obeh straneh do zlato rjave barve. Gobe ​​proces in moj previdno. Nadalje se vrže nazaj jih v cedilo, nato pa narežemo na manjše rezine. Čisto čebula, shinkuem talne obroči in passeruem v vročem olju do zlato rjave barve. Dodamo gobe, premešamo in pražimo na zmernem ognju približno 10 minut, podsalivaya po okusu.

Na pripravljen pekač položite rezine pečenke, potem cvrtje zelenjave in maže vse bogato kislo smetano. Pecite meso in gobe za 20 minut, drži temperaturo 180 stopinj. Potem poveča toploto do 200 stopinj, in časovno 10 minut. Končni jed se prenese na lepi ploščo, okrasimo s svežimi zelišči in postrezite.

Meso z gobami, krompir in paradižnik v pečici

sestavine:

• zgornjim delom mesa - 800 g;
• Sveže gobe - 300 g;
• Sir - 200 g;

• paradižnik - 2 kos,.
• začimbe;
• Krompir - 4 kos.

priprava

Meso obdelajo in narežemo na rezine debeline 2 cm. Potem odvrača vsako rezino, zbadanje začimbe po okusu in se širijo na pekač namaščen z maslom. Pokrov vse obdelane trombocitov in sesekljane gobe so. Nato razširil na tanke rezine paradižnika, krompir in rahlo posolimo. Potresemo nariban jed trdega sira, ravnimi vse orožje in odstranite peko v ogreti 200 stopinj pečici od 50 - 60 minut. Mesa neverjetno okusna in zelo sočno.