Jetra seka piščančja jetra - recept

Najpogosteje radi kuhamo in še posebej jesti burgerje, izdelane iz različnih vrst mesa. Toda danes želimo, da vam malo stran od vsakdanjega življenja in da utemelji kuhanje kotleta - jetra. Danes smo izbrali najboljše, občutljivo in zato uporabne in piščančja jetra z velikim veseljem, da vam povem, kako kuhati od njega okusnih jeter pleskavice.

Receptov bujne zarebrnice jetrnih iz piščančjih jeter zdrob

sestavine:

• piščančja jetra - 800 g;.
• Piščančja jajca - 3 kos;.
• Čebula - 3 kos,.
• Zdrob - 0,5 vol;.
• krompirjev škrob - 1 žlica. žlico;
• Česen - 3 stroki;
• mast - 230 g;.
• poper - 2/3 čajne žličke ;.
• Sol - 1,5 TSP ;.
• hidrirani soda - 0,5 TSP ;.
• sončnično olje - 100 ml.

priprava

V povprečju sito mlinčkom za pomikanje cela jetra, sledijo isti opraviti s čebulo. Svinjska mast in česen smo zamudili že na fino sito. Skleda z prahu sestavin poskušajo voziti sveža kokošja jajca, vlijemo krompirjev škrob in zdrob. Z veliko žlico vse dobro premešamo in spremljanje enakomerno zlomljena rumenjaki. Uvajamo tukaj gašeno kis sodo bikarbono, dodamo poper in poper pritrushivaem. vse Vmešajte odstranimo celotna masa in na stran, in bolj prednostno v hladilniku, dokler oteklina žita (okoli pol ure). Nato razširil žlico mletega mesa, ji daje obliko mesne kroglice. Fry pleskavice pred pridobitvijo rjavkasto barvo, obračanja z ene strani na drugo.

Recept jeter zarebrnice iz piščančjih jeter ovsenih kosmičev

sestavine:

• piščančja jetra - 700 g;
• čebule - 2 kos,.
• ovseni kosmiči - 2/3 st;.
• Maščobe - 180 g;.
• kuhinjska sol - po okusu;
• majoneza - 2 sladice žlice;
• Krema - 2 sladice žlice;
• Jajca - 2 kosa;.
• sončnično olje - 100-120 ml.

priprava

Jetra rezerve podmerzshie ga rahlo zavrtite z mlinom za meso na velikem sito. Spremenite sito na najbolj plitve in že se skozi maščobe. Fino shinkuem na kocke in čebulo do mehkega passeruem jo v ponvi z 2-3 žlici sončničnega olja, in širjenje malo ohladi v skledo piščančje jetra. V skledo vlijemo kosmiče, jo dodajte kislo smetano, majonezo in premešamo, po nekaj minut, da se uvede vse skupne teže. Tu se trudimo voziti sveže jajce, potresemo s soljo po okusu, premešamo in pozabi za deset minut. Če je nadev izkazalo gosto, nato desno roko vyleplivaem burgerje, in če malo vodena, polnjenje naloži žlico v vrelo olje. Fry za 7-8 minut, najprej z eno roko, in po istem času na drugi strani.

Sesekljan zarebrnice iz piščančjih jeter z rižem v pečici

sestavine:

• piščančja jetra - 600-650 g;.
• kuhan riž (Krog) - 1,5 vol;.
• Čebula - 1 kos;.
• pšenična moka - 2,5 Art. žlice
• kokoš jajce - 1 kos;.
• mast - 2 žlici. žlice;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• Sol - 1,5 TSP ;.
• sončnično olje - 3 žlice. žlico.

priprava

Piščančja jetra Pare poljubne koščke. Trudimo se, da vožnjo jajce, dodamo majonezo v njem, zmehčane masti in drgnite žlico vse. Tako pridobljena homogena masa vnese v jetrih. Treba je dodal prahu v mešalcu majhno čebulo. Pre-kuhan riž krog razširil v zmelje. Zdaj je celotna masa dodamo nekaj soli, uveden v pšenično moko in premešamo vse enakomerno. Čiste roke Livarski nekoliko podaljšanih pleskavice in jih položite na naoljen pekač. Potem izpostavljajte napolni pekač za v pečico in pečemo naše kotleta za 40 minut pri 185 stopinjah.

Video: Jetrni cmoki

Video: zarebrnice iz piščančjih jeter okusen recept

Video: palačinke piščančja jetra recept jetri zarebrnice

Video: Jetrni zrezki z rižem. Slastno burgerje jeter (jetrne krape)