Kako kuhati jeter zarebrnice?

Danes vam povem, kako kuhati okusno jeter pleskavice. Vedno razširijo svoj meni, in ne bo le okusna, ampak tudi izjemno uporabna.

Recept za jetrnih cutlets z zeljem

sestavine:

• čebula - 1 kos;.
• Sveže goveje jetra - 350 g;
• belokochannaja svežega zelja - 350 g;
• surovo piščančje jajce - 1 kos;.
• štruca svežih - 2 rezine;
• začimbe;
• suha zdrob drobljenec - 2 žlica. žlice;
• Rafinirano olje.

priprava

Torej, preden jo kuhamo z jetri zarebrnice, zdravljenje svinjska jetra, so izvzete iz filmov, narežemo na koščke in zasuk skozi mlinom za meso. Z svežega zelja in čebule očiščenega dejanje enako. Baton namoči v vodi, zmeljemo in dodamo v razsutem stanju. Mleto zgnetemo, da vozi jajce in vrgel začimbe po okusu. Če je potrebno, dodamo malo zdroba in širjenje nadevom na segreto ponev z žlico. Pour zelenjave maslitse in Fry pleskavice nekaj minut. Nato jih in rjava previdno obrnite, dokler kuhani.

Recept za jetrnih cutlets z rižem

sestavine:

• kuhan riž - 150 g;
• Sveže svinjska jetra - 0.5 kg;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• krompirjev škrob - 1 žlica. žlico.

priprava

Svinjska jeter zdravljenje, narežemo na koščke in Pare mešalnik v homogeno maso. Čebula osvoboditi, melenko shinkuem in dodamo na težo jeter. Uvesti surovo jajce, dodamo škrob in začimbe. Temeljito zmešajte vse in določiti vnaprej kuhan riž. Lepim mokrimi rokami pleskavice, jih v vročem olju in popecite z vseh strani.

Jetrni zrezki z ajdo

sestavine:

• surova goveja jetra - 500 g;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe;
• ajda - 1 žlica;.
• Moka - 50 g;
• sveže repe - za dekoracijo;
• rastlinsko olje.

priprava

In tu je še en izviren način, kako kuhati sladko in okusno jeter zarebrnice iz govejega mesa jetra. Stranski produkt narežemo na koščke in zmeljemo v mešalniku. Čebula se očistijo in shinkuem passeruem v ponvi. Ajda kuhamo, dokler razpis, nato pa povezovanje s praženjem in prekinil jajce. Dodajte mase jeter, potresemo z začimbami po okusu, uvedli moko in zamesimo nadev. Oblika majhno žlico mesne kroglice in jih na vroči ponvi. Fry obdelovanec z obeh strani v olju in služijo enu kot želenih zelišč.

Jetrni zrezki s korenjem

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• surova goveja jetra - 500 g;
• surovo jajce - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Krompirjev škrob, - 50 g;
• začimbe;
• Česen - 2 stroka.

priprava

Zelenjava zdravljenje, korenček na grobo shinkuem terochke in čebulo in česen drobno sesekljajte z nožem. Po tem, vlijemo v ponev maslitse, kretnjo zelenjavo in rjave jih do mehkega. Hiranja nobenem trenutku, jetra pripraviti: ga opere, drobno nasekljamo in dodamo ohlajen rastlinsko praženje. Nato razdelite na mletega jajce, vrgel začimbe in škrob. Vse dobro zmešamo, nato pa položite na jetrih množično žlico na segreto ponev z pleskavice maslo in mladic na obeh straneh.

Video: Kako kuhati jeter zarebrnice

Video: jetra pleskavice so okusne, poskusite nežno jeter zarebrnice

Video: Jetra seka to je enostavno!