Jetrni zrezki - recept

Odličen način za krmo jetra tistih, ki odločno zavrača, da jo uporabljajo - je kuhati okusne mesne kroglice. Med zelenjavo in začimbe za mletje jetra na nov način razkriva njegova kakovost ima pozitiven učinek na zaznavanje okusa.

Jetra seka goveja jetra z zdrob - recept

sestavine:

• goveja jetra (ali drugega) - 550 g;
• zdrob - 140-150 g;
• Česen - 2-3 zob;
• Čebula - 160 g;
• sveže mlet poper - po okusu;
• začimbe, da izberejo - po okusu;
• sol - po okusu;
• krekerji panirovochnye-
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Goveje jeter izperemo obsushivayut, srednja narežemo na rezine in seseklja skupaj s predhodno očiščeno, narezano in pražene čebule o rafiniranega olja in svežega česna. Dobljeno maso nalijemo zdrob, sol, mlet črni poper, začimbe in premešamo to dobro. Zadeva dobljene osnove za infuzijo zarebrnice jeter pri sobni temperaturi pol ure.

Po tem, vlijemo v skledo z drobtinami, nato naloži žlico z malo mesa, ga tudi brez njih daje zarebrnice lepo obliko, nato pa jih damo v ponev na vroče olje rafinirano. Brown blago na obeh straneh požara malo pod povprečjem, vendar je potem na ploščo in lahko služi.

Jetrnih pleskavice iz prašičjih jeter s ovseni kosmiči - Recept

sestavine:

• svinjska jetra (ali drugega) - 550 g;
• Fast Food ovseni kosmiči - 110 g;
• mleko - 220 ml;
• Česen - 2-3 zob;
• Čebula - 100 g;
• korenje - 100 g;
• koruzne moke - 60 g;
• sveže mlet poper - po okusu;
• začimbe, da izberejo - po okusu;
• sol - po okusu;
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Fast Food ovseni kosmiči vlijemo mleko in otekanje, da smo dobili pivo in preoblikovanje viskozno maso.

Svinjska jetra pranje, znebili velikih plovil in narežemo meso v srednjih rezine. Očistite tudi česen in čebulo narežemo tudi na več kosov. Shred pripravimo jeter, česen in čebulo z mešalnikom skodelico s šobo, "Nož" ali mlinom za meso. Korenček tudi žogo, nato pa obdelamo s melenko Rende. Zmešamo vse sestavine v prahu v skledo, dodamo Moker v mleko ovseni kosmiči, koruzni zdrob, sol, mleti črni poper in začimbe po vaši izbiri in dobro premešamo.

Sedaj se segreje na rastlinskih rafinirano olje pan mladic in jetrnih polpete ob zmernem ognju kot običajna zavitke, postopno prekrivanje pripravljeno zmes z žlico in obzharivaya njegovih obeh straneh v pripravljenosti in blush.

Okusne piščančje jetra zarebrnica z rižem - recept

sestavine:

• piščančja jetra (ali drugega) - 550 g;
• kuhan riž - 175 g;
• jajce - 1 kos;.
• Česen - 2-3 zob;
• Čebula - 100 g;
• Škrob - 30 g;
• sveže mlet poper - po okusu;
• začimbe, da izberejo - po okusu;
• sol - po okusu;

• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Kot v predhodnih izvedbah, predhodno pripravljeni Mletje jeter, čebule in česna v mešalniku ali mlinček. Kuhani še kuhan riž zmeljemo skupaj z drugimi komponentami, če je želeno, v celoti ali delno ne dotika granule. Dobljeno zmes prahu poskušal voziti jajčne dodajanje škrob, sol, poper, začimbe in dobro premešamo.

Jetra mladic pleskavice tradicionalno radi palačinke v rastlinskem olju na obeh straneh. Ob koncu kuhanja zmanjša toploto za nizko in pokrovom ponev s pokrovom.

Video: Kako kuhati jeter zarebrnice najboljši recept za jetrne cutlets

Video: Kuhanje jetrne pleskavice in Klepet

Videoposnetki: Razpisni piščanec-Jetrni burgerje - preprost recept!

Video: Preprosti recepti Jetrni zrezki, ponudba, okusna!