Palačinke iz jeter - receptov

Če obožujejo jetra v vseh svojih kulinaričnih pojavnih oblikah, bo današnji recepti prinašajo različne vašim že obstoječih odnosov. Ne ljubitelji tega uporabnega izdelka, prav tako priporočamo, da poskusite palačinke, da je moja občutljivost primerjavo ugodno s samo ocvrte, pogosto preveč posušeno, rezine jeter. In to je absolutno bistvena recepti jetrni cmoki matere majhnih šolskih otrok, in kako jih kuhati, bomo povedali.

Palačinke iz prašičjih jeter s korenja

sestavine:

• svinjska jetra - 1 kg;
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 6 žlic. žlice;
• mleko - 3 žlice. žlice;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Jetra pranje, odstranite folijo, narežemo na majhne koščke in ležala v mešalnik skupaj s čebulo grobo razpadel. Shred. Dobljeno zmes dodamo moko, nariban korenček na drobno Rende, skozi česen tiska. Nalijte mleko in jajca poskušali voziti. Sol, poper. spet premagal. Mešanica doslednosti spominja testa za navadne palačinke in jih prepražimo, bomo prav tako dobro. Na segreto ponev z maslom z žlico postavitev majhne dele preiskavo jeter. ko korenček krape jetra "zgrabi" in rahlo porjavi, obrnite in popecite na drugo stran.

Služijo jetra krape lahko tako vroče in že ostyvshimi. Kot jed povsem primerna pire krompir, riž, ajde, testenine ali solata s svežo zelenjavo.

Delicious palačinke z jetrno zdrob - recept

sestavine:

• goveja jetra - 0, 5 kg;
• zdrob - člen 5. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• Čebula - 1 kos;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Pripravljena jetra narežemo na majhne koščke in seseklja skupaj z česen in čebulo. Dobljeno zmes poskušal voziti jajce, smetano in dodamo zdrob. Sol, poper. Premešamo in pustimo stati vsaj pol ure, da Zdrob otekel. Fry palačinke na dobro segreto-ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve. jih v pekač in nekaj minut, bodite pripravljeni, v mikrovalovni pečici (polno močjo). Postrezite pri mizi z majonezo in paradižnikovo omako in okrasite z zelenjem.

Jetrni cmoki z rižem - recept

sestavine:

• piščančja jetra - 800 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• Slika - 1/2 st;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Jetra operemo, odstranimo žile in mleto meso. Fino razpadel ocvrto čebulo do zlato rjave barve. Slika predhodno kuhamo v slani vodi. Zmešamo vse sestavine, za vožnjo jajce. Sol, poper. Temeljito zgnetemo testo in Fry palačinke na obeh straneh, dokler rahlo porjavi. Palačinke z piščančjih jeter na tem receptu izkazalo zelo mehek. Glavna stvar - da jih ne pretiravajte v ponvi - le nekaj 2-3 minut na vsaki strani. In ker riž je že del, je potrebno vse dodatne jed. Dovolj kislo smetano in malo zelenja.

Jetrni palačinke z gobami

sestavine:

• Turčija jeter - 500 g;
• bučke - 1/2 kom;.
• mleka - 1/2 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 5, Art. žlice;
• gobe - 250 g;
• čebule - 2 kos,.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Krape Recept je zelo preprost za opravljanje jeter purana. Gobe ​​čiste, narežemo na majhne kocke in prepražimo z drobno sesekljano čebulo. Polovica bučkami olupljenih in semen, narežemo na srednje velika in naložen v skledi zmešajte. Tam pošlje tudi oprano in pripravljeno puranje jetra. V nastali mince poskuša voziti jajca, dodamo moko, mleko, sol, poper. Vse dobro pregnetemo. Pred cvrtje, pridružite jetrne teste z gobami. Zaradi bučke krape vedno pridejo ven zelo sočno.

Recept za te palačinke lahko dodate malo več vode in pečemo palačinke - osnovo za jetra kolač.

Video: jetra-Altaisk. Palačinke iz jeter. Jetrni cmoki.

Video: krape iz jeter | Jetrne palačinke

Video: krape iz jeter - video receptov

Video: Jetrni kotleti ali jetrni cmoki recepti Pechіnkovі jeter zarebrnice Piščančja jetra