Kako kuhati torto jetra?

Jetra torto - to je ena izmed tistih jedi, ki vas je prizadel, ko na mizi, bo prijetno okusno tradicijo. Kljub nenavadno ime, jetra torta je hladen prigrizek. Postrezite jo lahko za vsako mizo - verjemite mi, bo okusna, ponudba jetra torto zadovoljila tudi tiste, ki niso zelo radi jedi iz jeter. Torej, kaj je razpravo nekaj receptov, kako kuhati jeter torto.

Kako je jeter torta?

sestavine:

• goveja jetra - 500 g;
• Kislo smetano - skodelico;
• Jajca - 3 kos;.
• moka - Art;.
• Česen - 3 stroki;
• korenje - 4 kos,.
• Majoneza - 250 g;
• čebule - 3 kos,.
• peteršilj;
• sol, poper.

priprava

Jetra operite in očistite tudi filma. Nato jo skozi mlinom za meso. Dodaj jetrih pomika jajca, moko, kislo smetano, sol in poper. Zmešamo vse dobro in prepražimo v ponvi, predhodno namazali z maslom, palačinke. Drobno sesekljajte čebulo, korenje in zbadanje na majhnem Rende. jih prepražimo rahlo v ponvi. Majoneza mix s česnom povešanje. Nadenite ravno jed jeter torto, ga namažite z majonezo, vrh z zazharku korenja in čebule in potresemo s sesekljanim zelišči. Put na vrhu torte in naslednji prav tako dobro postaviti nadev. Zadnji vrh torte in ob straneh dobro obmazhte majoneze in okrasite z zelenjem. Pustimo, da se pogača stati 2-3 ure, da je dobro namočena, in služijo.

Jetra kolač z gobami

sestavine:

• jetra - 800 g;
• moke - 200 g;
• Mleko - 250 g;
• Jajca - 3 kos;.
• gobe - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• Majoneza - 250 g;
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Fry čebulo do zlato rjave barve in razveljavilo. Gobe ​​reši in mladic dokler vsa voda izpari, nato dodamo k že ocvrte čebule in mladic skupaj še 5 minut. Sol, poper in pustimo, da se ohladi. Jetra pomikanje v mlinom za meso, dodamo jajca, maslo, moko in mleko. Pregnetemo in pečemo testo torto debeline približno 5 mm, ter obzharivaya na obeh straneh. Ležala na vrhu vsake torto ocvrte gobe in čebulo. Zadnja topsheet namažite majonezo in potresemo sesekljan zelišča in rumenjake.

Jetra torta brez majoneze

To jetra torta, ki se peče v pečici, se lahko šteje za prehrano. Poleg torte niso ocvrti v olju in pečen, njegova kalorična nižje kot običajno za njega. Na vrhu priprave za to brez majoneze in smetanovi omaki, da samo zaradi česar je manj hranljiva. Torej, če ste na dieti, in zato želijo nekaj okusnega, kot torta je samo tisto, kar potrebujete.

sestavine:

• jetra - 500 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• mleko - 500 ml;
• Krema - 300 g;
• Česen - 3 stroki;
• gorčica;
• zelenicah;
• sol, poper.

priprava

Jetra dobro sperite in pomikanje po mlinom za meso. Dodamo jajca, moko in mleko. Zamesimo testo. Začinite s soljo in poprom it. Razdelimo na 3-4 dele v pečici in pečemo torte na papirju, pri temperaturi 180 stopinj. Medtem ko so torte za pečejo, pripravimo omako: zmešamo kislo smetano z gorčico na vaš okus. Dodamo sol, poper, česen in povešanje sesekljane zelenice. Vse torte promazhte omako, zlaganje na vrhu vsake druge. Zadnja torto kot promazhte omako in potresemo z zelišči. Pusti torto za eno uro pri sobni temperaturi, nato pa ga pošlje v hladilniku za 2-3 ur.

Izberete lahko tudi po lastni presoji polnjenje torto. Zelo okusen kolač s sirom jeter. In lahko postavite sir notri - kot nadev, in samo posuje na vrhu za okras. Če želite imeti svoj torta je bolj nežen in zrak, nato pa pred kuhanjem morate namakate jetra v mleku (nekaj ur). To bo mehkejše, in vaš torto bo okus še boljši.

Video: Jetra torta, kako kuhati kuhanje rusko hrano

Video: Jetra torto. Kako kuhati okusno torto iz jeter jeter