Palačinke goveja jetra

jetra

Palačinke goveja jetra - Recept

sestavine:

• goveja jetra - 450 g;
• Krema - 30 g;
• Moka - 40 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 150 g;
• rastlinsko olje;
• sol;
• poper.

priprava

Jetra in čebulo v mlinčkom za meso twist. Dodamo kislo smetano, za vožnjo jajce, dodamo moko in popoprajte in začinite s soljo. Temeljito premešamo sestavine. V ponvi dobro segrejemo olje. Potem ogenj zmanjša malo in da na žlico širjenju dele jetrnih množic. Fry, dokler kuhani naše palačinke na obeh straneh.

Krape goveja jetra - preprost recept

sestavine:

• goveja jetra - 550 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 120 g;
• korenje - 150 g;
• Moka - 50 g;
• sol;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Goveje jeter najprej izperemo s hladno vodo. Nato z ostrim nožem na površini praskanje plenochku. Če se izkaže, žolčnih vodov, so izbrisani tudi. Očistite korenje in čebulo, nato pa shred zelenjavo in rahlo prepražimo. Do storiti ni treba, da bi jih, potrebujemo le malo zmehča. Nato jeter čebulo in korenje zmeljite. Dobljeni mleto poskuša voziti 1 jajce, dodamo 2 žlici moke, sol, začimbe in dobro premešamo. Na lije ponev olja, je dobro, da se segreje, žlica širjenje dele tal. Na vsaki strani palačinke mladic 5 minut.

Občutljivi palačinke goveja jetra

sestavine:

• goveja jetra - 200 g;
• jajce - 1 kos;.
• kefir - 150 ml;
• čebula - 150 g;
• Krompir - 120 g;
• korenje - 150 g;
• soda - 3 g;
• Pšenična moka - 5, Art. žlice.

priprava

Melenko čebulo narezano korenje in skozi Rende. Surova jetra s krompirjem zvijal v mlinom za meso. Lije nastalo množično kefir in poskuša voziti jajce. Nato dodamo kis, gašeno soda. Čebula in korenje prepražimo. Smo jih poslali na drugih živil, dodamo malo soli, poper, dodamo moko in dobro premešamo. Testo položimo na vročo ponev z oljem in prepražimo jetrne palačinke z obeh strani na zmernem ognju.

Jetrni cmoki goveja jetra z zdrob

sestavine:

• zdrob - člen 5. žlice;
• goveja jetra - 600 g;
• jajce - 1 kos;.
• krema 20% maščob - 40 g;
• Česen - 2 stroka;
• čebula - 130 g;
• rastlinsko olje.

priprava

Cut jeter rezine in zasuk v mlinom za meso, skupaj s čebulo in česnom. Dodajanje zdrob, jajce, smetano, sol in poper. Premešamo in dal stati 40 minut - v tem času dobro nabreknejo zdroba. Po tem, žlico zaposliti malo mase v jetrih in se razširila na ponev z vročim maslom. Fry palačinke iz jeter od dveh strani do rumen.

Kako kuhati palačinke govejega mesa, jetra z ovseno kašo?

sestavine:

• goveja jetra - 400 g;
• starega kruha - 250 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 150 g;
• mleko - 200 ml;
• fini ovseni kosmiči - 2 žlica. žlice;
• sol;
• poper;

• rastlinsko olje.

priprava

Od zastarele skorja kruha odreže, nato pa se je narežemo na večje kocke in prelijemo z mlekom, da nabrekne. Jetra zmeljemo v mešalniku, dokler gladko. Nato dodamo čebulo, jajce, sol, poper in ponovno zmešajte vse. Nato dodamo iztisnjen kruh, ovseni kosmiči in dobro premešamo. Pokrivamo nadeva in pustimo 15 minut, da ovseni kosmiči oteklih. Na ponev vlijemo olje, ga segrejemo in uporabi žlico mletega širjenja mesa. Fry na srednje močnem ognju, dokler zlato. Nato lije približno 40 ml vode in kuhamo palačinke 3 minut pod pokrovom.

Video: Okvara krape goveja jetra, kako kuhati

Video: Jetrni cmoki goveja jetra