Jetra torta "snežak"

Ta okusna in sočna jetra torta vam bo pomagal, da okrasite izvirno novoletno praznično mizo. To predjed čudovito kombinira z različnimi solatami in neželenih jedi, primerne za vse. Najbolj neverjetno pa je, da torto Izkazalo se je zelo mehko in okusno. Vendar pa obstajajo - še ena pomanjkljivost: bič gor jed ni storil, saj je treba pecivo od jeter temeljito impregnirana z omako. Torej, če želite zabavati goste s tem izvirni mojstrovine, nato pa nadaljuje svoje priprave v približno 10 urah pred praznik.

Recept "snežaka" kolač jeter

sestavine:

• jetra - 500 g;
• mleko - 500 ml;
• jajce - 5 kosov;.
• moke - 1 žlica;.
• začimbe - po okusu;
• Majoneza - 100 ml;
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice.

Za nadev:

• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• čebula - 3 kos;.
• Majoneza - 200 ml.

Za dekoracijo:

• jajce - 1 kos.

priprava

Zdaj pa povej, kako pripraviti jetrne torto "Snowman." Tako je bila jetra dobro izperemo in reši z ostrim nožem na majhne koščke. Čebula čiste, operemo, narežemo dve čebulo na 4 dele, in ostali čebule shinkuem tanke polovične obroče. Po tem, twist jetra s čebulo z mlinom za meso. V skledo z mletim dodamo jajce, sol in poper. Nato nežno vlijemo v mleko in premešamo vse dobro. Majhne porcije dodamo moko, ves čas, zaradi česar je težko množično žlico. Kot rezultat, bi morali dobiti testo, kot palačinke. Zdaj smo ga pustite stati 20 minut, in tokrat smo se ogreje do ponev z zelenjavo masla.

S časom se je testo nežno vlijemo zajemalko središče ponev, nato razširil težo po celotni površini. Pečemo palačinke na srednje močnem ognju za 2 minuti, do zlato rjave barve. Potem hitro predati pecivo in samo pečemo na drugi strani. Na ta način, vse jeter prepražimo palačinke in jih ohladi.

Sedaj pripravimo nadev. Pour rastlinsko olje ponev, širjenje polkrožne narezano čebulo, jo prepražimo na srednje močnem ognju, občasno premešamo, do zlato rjave barve, 2-3 minut. Zdaj lahko greš zbrati torto: širjenje na pladnju prvo torto, ga maže z majonezo, potresemo s popečeno čebulo. Nato pa drugo plast, polnjenje, itd Pripravljen jeter torto okrasite naribano kuhano jajce beljakovin, lončene, da nastane snežaka. Zdaj pa daj na krožnik, da vpijejo - ga v hladilnik za 3 ure. Ponudite jeter torto predjed na mizo mrazu.

Nežno jeter kolač "snežaka"

sestavine:

• telečjega jeter - 500 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• Mleko - 0,5 vol;.
• sol;
• rastlinsko olje;
• začimbe - po okusu;
• moke - 150 g

Za nadev:

• čebula - 1 kos;.
• Majoneza - 250 ml;
• korenje - 2 kom.

Za dekoracijo:

• jajce - 3 kosi.

priprava

Jetra očisti film, nato pa zasuk v mlinom za meso. V skledo z mletim mesom, dodamo jajca, malo soli, poper po okusu in nežno vlijemo v mleko, veliko moteče vzporedno žlico. Zdaj pa previdno prelijemo z moko. Greje pan vodnjak in ga namažite z rastlinskim oljem. Zdaj vlijemo testo v središče jedi in enakomerno porazdeljena po površini palačinke. Fry na obeh straneh torto do pripravljena na vsaki strani na srednje močnem ognju.

Sedaj pripravo nadeva: drobno narezano čebulo v rastlinskem passiruem maslitse 3 minut. Nato dodamo naribano korenje, sol in poper pečenka po vaših željah. Fry se zelenjava zmehča, nato pa prehod na pialki in dal domača majoneza. Vse dobro premešajte. Sedaj zbrati torto, vse peremazyvaya jeter pecivo še toplo omako, jo enakomerno porazdeljuje z debelo plastjo. Pred serviranjem okrasimo jed z nastrganim kuhanim beljakovin v obliki "snežak".

Poišči več počitniških receptov, potem vam priporočamo, da poskusite torta "Gems v snegu" - zimskih izvirno in praznično.

Video: Jetra torta

Video: Snowman Olaf kita torto. Olaf hladno srce

Video: 1. mesto: jetra torta z jabolčnim in brusnično marmelado - Vse bude užitkom. Izdaja 229 06/11/16