Jetrni palačinke iz piščančjih jeter - Recept

Ne vsi uporabljajo jetra, tako rekoč, v svoji čisti obliki, predvsem otroke. Vendar pa je treba, torej, tu na pomoč palačinke, ki so hitro kuhane, in neprijetnost se lahko prilagodi na najbolj škodljive potrošnika s pomočjo dodatkov. obstaja veliko vrst in recepti, ampak lahko sami prišli do svoje ali koga drugega, da spremeni. In vam bo predstavil s tremi različnimi različicami te jedi.

Kako kuhati jeter palačinke brez moke piščančjih jetrih, zdrob - recept

sestavine:

• piščančja jetra - kg;
• Čebula - 1 čebula;
• zdrob - 125 g;
• jajce - 3 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• rastlinska olja - 80 g;
• poper;
• sol.

priprava

Piščančja jetra se prodajajo pogosto slabo obdelani, zato vas prosimo, bodite potrpežljivi in ​​ponovno sestavite vse dele ločujejo od njih nepotrebne dele, ki visi dol in izgledajo kot maščobe kosov. Nato dobro speremo jetra in pustiti voda odteče. Zmeljemo jetra lahko kot z mešalnikom in z mlinom za meso, kot velja tudi s sesekljano čebulo, česen, temveč za potiskanje s posebnim pritiskom. Vse sestavine zmešamo skupaj sesekljano, dodamo jajce, zdrob, sol in poper, nato previdno premešajte in pustite stati pol ure, da zdrob dobil vlago. Ko otekle zdrob, postavitev ti testo iz piščančjih jeter z žlico na predhodno segreto ponev z oljem. cvrtje časa traja približno tri minute na vsaki strani.

Palačinke z piščančjih jeter s korenjem za otroke

sestavine:

• piščančja jetra - kg;
• jajce - 1 kos;.
• Čebula - 1 čebula;
• korenje - 1 g;
• moke - 2 žlici. žlice;
• krema 15% - 2 žlici. žlice;
• Sol - 5 g;
• rastlinska olja - 80 g

priprava

Skrbno in temeljito očistite jetra, zmanjšati vse nepotrebne in pustite, da voda odteče. Olupimo korenček in ga narežemo na zelo fin Rende, kot kuhar za otroke. Čebula in sesekljamo jetra s pomočjo mlinom za meso ali mešalnik. Povežite zelenjavo in jetra, izmenično dodamo vse ostale sestavine, razen olja. Moka vstopiti previdno, dele, premešamo, da se prepreči nastanek grudic. Še enkrat, vse dobro zmešamo in pustimo stati 10 minut. Doslednost je treba priti bliže kislo smetano. Zdaj, kot navadne palačinke, postavitev z žlico ali majhno zajemalko na segreto ponev z oljem. Fry je potrebno na obeh straneh, vendar ne pozabi, kaj so to počeli za otroke, zato ne zalege veliko, zelo veliko temno rjave. Po ekstrakt ponev dal na običajnem papirnato brisačo, da odstranimo prebitek pečenega olje.

Palačinke z okusno piščančje jetra

sestavine:

• piščančja jetra - 800 g;
• jajce - 4 kos;.
• topljeni sir - 300 g;
• gobe - 200 g;
• čebula - 4 žarnice;
• korenje - 1 g;
• Česen - 1 strok;
• zdrob - 100 g;
• moke - 200 g;
• krema 15% - 2 žlici. žlice;
• sol;
• soda - TSP ;.
• muškatni orešček - ščepec;
• majoneza - 50 g;
• rastlinska olja - 80 g

priprava

Začnite s pripravo nadeva, ali polno sonce, kot nekateri pravijo, v tem primeru. Operite gobe in jih narežemo na trakove in plošče perezharte njih z drobno sesekljano dva čebulo, gobe je šel skoraj vse tekočine. Zavremo dve jajci in narežemo na majhne kocke. To bo dve različni prelivi. Oprali in obdelali chop jetra s čebulo, s pomočjo procesorja ali mešalnikom, nato pa začne, da bi dobili vse preostale sestavine, razen sira, česna, maslo in majonezo. Dobro premešamo, še posebej v procesu dodajanja moke. Nato pustimo stati 30 minut (vaba mora absorbira vlago in nabreknejo). Zdaj, na segreto ponev postavitev mešanico jeter in ena vrh polnitvah, nato tri minute kasneje obrnejo na drugo stran. Poskusite obdržati število palačinke z ene in druge polnila so bili enaki. Po naribanim sirom, zmešamo z majonezo in skozi česen tiska. To zmes mazave palačinke z enim polnilom in top laični palačinka polnjene z drugim, pri čemer dobimo majhno torto iz jetrnih zavitke.

Video: Palačinke z piščančjih jeter

Video: Jetrni palačinke Delicious palačinke Recept Piščančja jetra

Video: jetrni cmoki! enostaven recept