Jetra seka goveja jetra - recept

Ponujamo vam recepte neverjetno okusne jetri zarebrnice iz govejega mesa jetra. Tudi če ne boste vedno dobili kuhati jetra mehka, v to jed je mogoče preprosto krasen in je zelo težko nered up. Zato je po enostavnih smernic, s kuhanjem spopadati tudi novice ljubico, prinaša odlične rezultate.

Kako kuhati jeter zarebrnice iz govejega jeter - recept z zdrob

sestavine:

• goveja jetra - 570 g;
• Zdrob - 145 g;
• sveže mlet poper mešanica petih - po okusu;
• posušena aromatična zelišča - za okus;
• sol - po okusu;
• dva ali tri zobe česna;
• Dve čebula žarnice;
• drobtine;
• rafinirano rastlinsko olje.

priprava

Začetek kuhanje hamburgerji kot običajno s pripravo izhodnega materiala. V tem primeru govejega jetra operemo pod tekočo vodo in nato obsushivayut smo odpravili filme in plovil, narežemo na rezine in medij, v mlinčkom za meso ali mešalnik skodelico pakirane z "nožem". Na enak način varnega brisanja tine olupljen česen in spasserovat napredek na rafiniranega olja prečiščen in sesekljano čebulo.

Prenos sesekljane sestavine v primerno posodo, dodamo zdrob, dodamo sol, mleto papriko in mešanico petih aromatičnih posušenih zelišč za vaš okus in dobro premešamo. teža rezerve pri sobnih pogojih približno eno uro, da nabrekne mannyh krupinochek.

Nato s pomočjo žlico naloži malo mletega jetra, pridobljene v skledo z drobtinami, pravilno propade, tvori chop, in razširil na ponvi na toplo rafiniranega rastlinskega olja. Brown blago na obeh straneh toplotne intenzivnosti srednje in nato položite na razpisu zarebrnice iz govejega mesa jetra na krožnik in se lahko uporablja do vroče.

Sesekljani jetra pleskavice govedina jetra s korenja

sestavine:

• goveja jetra - 650 g;
• dve srednje korenje;
• Dve onion čebulice srednje velikosti;
• dva roglja česna;
• Tri velike piščančje jajca;
• Štiri žlica moke;
• Dve žlički soli;
• dve odvzemi sveže mešanice pet paprike;
• dišeče posušena zelišča za vaš okus;
• sveža zelišča (po želji);
• zelenjavni rafinirano olje.

priprava

Značilnost te recepture jetrnih zarebrnice iz drugih izvedbah v nepravilni pripravi izhodnih glavno komponento. V tem primeru, goveja jetra, ne bomo zmeljemo s pomočjo opreme za kuhinjo, je pa malo drugače. Že nekaj časa pred kuhanjem hamburgerje proizvod speremo pod tekočo vodichkoj, odpravlja filmov in posod in poteka približno eno uro v zamrzovalnik. Naša naloga ni povsem zamrznjen kos jeter, in da je bolj udobno in mehko za rezanje. Nato jo shinkuem na kocke ali rezine poljuden čim bolj fino in prosto v skledo.

Tudi čiščenje čebulo čebulice, shred fino in rjave v ponvi z rafiniranega olja skupaj z očiščen in obdelana na fin Rende korenje. Po ohladitvi ocvrte širjenje v jetrih maso, ekstrudirani in dodajanja prečiščene zobcev česen aromatiziranega maso sol, poper in mešanice petih aromatskih suhih zelišč, voziti jajca, dodajanje, če je želeno, sesekljanih svežih zelišč in nalijemo moko. Premešamo vse dobro, da se raztopi vse grudice moke in začeli oblikovati in praženje izdelki v ponvi. Za to ogreje, rafinirana olja in žlico naloži malo mešanico jeter. Fry sesekljan jeter mesne kroglice kot palačinke Ogenj je malo pod povprečjem.

Video: okusen in enostaven recept za mesne kroglice iz jeter receptov, korak za korakom video

Video: Okvara krape govedina pecheni.Ochen mehko, okusno, hranljivo.