Zarebrnice z zdrob

Zarebrnice (mletega mesa), mesni, ribji, rastlinska, gob ali mešanega lahko formuliramo z dodatkom zdroba. Vključitev te sestavine v sestavku izboljša njeno teksturo mleto meso. Poleg tega, da to jed, da ne zna kuhati in ne služijo jed, saj je že v zdrob. In vendar, zdrob in primerna za paniranje.

Recept za jetrnih cutlets z zdrob

sestavine:

• jetra (bodisi, npr Turčija ali piščanec svinjina +) - približno 400 g;
• zdrob - približno 1 skodelica + za obvalivaniya;
• Suhe začimbe;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• Sveža zelišča so različni;
• rastlinsko olje ali prašičja mast.

priprava

Jetra se bomo nerazrezani na kose, in oprala vrgel v cedilo. Skupaj s prečiščenimi jetrnih čebulo preskok skozi mlinom za meso. Dodamo jajca, začimbe in zdrob. Segrejte olje ali maščobo v ponvi, tvorijo pleskavice in prepražimo na obeh straneh, dokler lepo zlato rjavo barvo. Zmanjšajte toploto in malo pražen, pokrito s pokrovom. Možno je, seveda, da jih pečemo v pečici (40 minut) in pustimo, da vre nekaj (20-25 minut). Pripravljen zarebrnice postrežejo z nobenim omako, izdano na zelenicah. Lahko se uporabljajo za namizno vino.

Recept čebulo in korenček kotleti z zdrob zainteresirane v postu in vegetarijanci različnih vrst.

Korenček burgerje s čebulo in zdrob

sestavine:

• korenje - 300-400 g;
• čebula - 1-2 pc;.
• zdrob - 0,5-1 skodelice + za obvalivaniya;
• Suhe začimbe;
• rastlinsko olje ali naravno maslo stopljeno;
• Sveža zelišča so različni.

priprava

Očiščene korenje trije na srednji ali fin Rende. Prečiščena čebula Pare katerikoli način, ampak fino čim (mešalnik, nož mlin). Dodamo začimbe in zdrob. Kosti in mladic na obeh straneh, zmanjšajte ogenj in mučil za nekaj časa pod pokrovom. No, in spet kuhamo nekaj. služil korenček pogače, izdano na zelenicah, s smetanovi omaki.

Recept za ribe pecivo z zdrob

sestavine:

• morske ribe (npr trske, osliča in Pollock) - približno 500 g;
• zdrob - približno 1 skodelico;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• Suhe začimbe;
• koper in druga zelišča;
• rastlinsko olje ali stopljeno maslo, ali maščobe.

priprava

Ribe s čebulo mince. Dodaj drobno rezani koper, začimbe, jajca in zdrob. Nekoliko prisalivaem, zgnetemo dobro. Tvorita pleskavice in valjanih v zdrob. Lahko zavre jih pari ali pečen. Ali mladic na obeh straneh do zlato rjave barve in nekoliko mučene pod pokrovom, zmanjša toploto. Postrezite z zelenimi, riž ali krompir. Vino je najbolje, da izberete tabelo svetlobo.

Piščančje kotleti z zdrob

sestavine:

• meso (piščanec z stegnenica in tibiae) - 0,6 kg;
• zdrob - približno 1 skodelico;
• Čebula - 1 kos;.
• kokoš jajce - 1 kos;.
• Suhe začimbe;
• Različne zelenicah;
• piščančja maščoba za cvrtje.

priprava

Preskakovanje piščanec in čebulo očistimo z mlinom za meso. Dodamo jajca, začimbe in zdrob. Temeljito zmešamo nadev. Tvorita pleskavice in valjanih v zdrob. Ocvrti v piščančjih maščob na obeh straneh in za nadaljnjih 15-20 minut mučene pod pokrovom, da pride dol. Alternativno kuhanje na pari ali pečen v pečici. Postrezite s paradižnikovo omako in vsako jed.

Zarebrnice z zdrob iz rib ali piščanca lahko v majhnih količinah, da se pripravi za nadaljnjo uporabo. Za to so oblikovane pleskavice in roll razširila na ploščah in zamrznitev v zamrzovalnik hladilnika. No, če je hladilnik sodobna, nato pa smo praktično Izgube hranil. Potem jih lahko prenese v vreči, škatli ali pladenj in shranimo v zamrzovalniku (ribe - ne več kot 2 tedna, piščanec - do enega meseca).

Video: Korenček zarebrnice z Munky [kako]

Video: zarebrnice z zdrob